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ラマルシュ

【ワイナリー】

ラマルシュ看板20世紀初めに樽職人のアンリ・ラマルシュがシャンボール・ミュジニー出身のマリー・グリヴレと結婚して創設しました。その息子アンリがドメーヌを継承し、1933年に結婚した際にラ・グランド・リューを所有しました。1985年にフランソワが、父アンリの後を継いで、今のドメーヌ名になりました。ロマネ・コンティとラ・ターシュとに挟まれながら、AOC法制定時には一級畑だったラ・グランド・リューを特級畑に昇格させようと1980年頃に全面改植、84年にINAOに特級申請し92年に特級畑に昇格、91ヴィンテージから特級として出荷しています。2003年には長女のニコルが参画し、06年以降は栽培から醸造まで責任者として、フランソワの妹、ジュヌヴィエーヴが経理を担当し、ジュヌヴィエーヴの娘、ナタリーは母とともにセールスを担当しています。


 

【畑】

ラマルシュ畑ラ・グランド・リューをはじめ、特級畑はクロ・ド・ヴージョ、エシェゾー、グラン・エシェゾー、の3つ。1級畑は、ヴォーヌ・ロマネ村のレ シュショ、レ ショーム、レ マルコンソール、ラ クロワラモー、ニュイ・サンジョルジュ村のレ クラ。村名格は、ヴォーヌ・ロマネのみ。ほかに、オート・コート・ド・ニュイとブルゴーニュ ピノノワール、パストゥグラン、ブルゴーニュアリゴテの畑を所有しています。

 

【栽培】

ラマルシュ畑

ニコルの代になって、ビオロジック(有機)農法へ移行開始し、2007年に除草剤をやめ、2010年には11.23haの畑すべてが有機栽培になりました。以前は機械収穫もしていましたが、現在は100%手摘みで、畑と醸造所の2回にわたって選果をしています。



 

【醸造】


ラマルシュ家族2000年に醸造タンクをいれかえ刷新しました。除梗率はヴィンテージに応じて変え、除梗の場合でも無破砕。低温浸漬の期間を長くし、 発酵中の醸しはピジャージュよりも優しいルモンタージュが主としています。新樽率は村名40%、1級60%、特級80〜85%の割合で16〜20ヶ月の樽熟成をおこないます。
ニコルがワイン造りを父であるフランソワ・ラマルシュから引継ぎ、ナタリーが叔母のマリー・ブランシェのマーケティングを手伝うことによって飛躍的に成長を遂げています。2013年のフランソワの死以降も、ドメーヌの名に父の名を残してきましたが、2018年ヴィンテージから自らの名を冠したドメーヌ・ニコル・ラマルシュとしてリリースを始めています。



 
 
2011ブルゴーニュ オート コート ド ニュイ ルージュ フランソワ ラマルシュ

2011ブルゴーニュ オート コート ド ニュイ ルージュ フランソワ ラマルシュ

ブドウ品種
ピノノワール
タイプ
赤ワイン
ボディ
ミディアムボディ
味わい
標高の高いオート・コートのピノ・ノワールから造られた赤。低地のブドウから造られたブルゴーニュルージュと比べてタイトな引き締め感があり、ミネラルも感じられる味わいです。
SOLD OUT

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2011ヴォーヌ ロマネ フランソワ ラマルシュ

2011ヴォーヌ ロマネ フランソワ ラマルシュ

ブドウ品種
ピノノワール
タイプ
赤ワイン
ボディ
ミディアムボディ
味わい
ラズベリーや赤スグリのような赤い果実の香りにオークの香ばしさも。果実味は豊かでタンニンは丸く、洗練された味わい。赤系果実と土っぽい余韻がいつまでも長く続きます。
SOLD OUT

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2011ヴォーヌ ロマネ 1Cru レ ショーム フランソワ ラマルシュ

2011ヴォーヌ ロマネ 1Cru レ ショーム フランソワ ラマルシュ

ブドウ品種
ピノノワール
タイプ
赤ワイン
ボディ
ミディアムボディ
味わい
やや粘土が強くなり、リッチなボディのワイン。香りも赤い果実より黒い果実が強く感じられ、余韻にスパイシーさが感じられます。
19,900円(税込)

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2011グラン エシェゾー フランソワ ラマルシュ

2011グラン エシェゾー フランソワ ラマルシュ

ブドウ品種
ピノノワール
タイプ
赤ワイン
ボディ
ミディアムボディ
味わい
果実味に溶け込んだタンニンはしっかりとし、長期熟成のポテンシャルを感じさせます。
49,780円(税込)

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2017ラ グランド リュ グラン クリュ フランソワ ラマルシュ

2017ラ グランド リュ グラン クリュ フランソワ ラマルシュ

ブドウ品種
ピノノワール
タイプ
赤ワイン
ボディ
ミディアムボディ
味わい
ストロベリーやクランベリーなどの赤系果実の香り。緻密なタンニンと酸味。バニラやナツメグ、シナモンなどの風味を伴った、余韻が非常に長く続きます。熟成により、深みのある味わいに進化を遂げていきます。
115,500円(税込)

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  • 阪急広報誌TOKK
    2015年11月ワイン特集号
  • FMはしもと
    2018年9月12日20時OA
  • 朝日新聞デジタル
    2018年10月18日〜配信
  • エヌエヌ生命保険CM
    2018年10月18日〜配信
  • 日本農業新聞近畿14面
    2019年2月6日
  • 朝日新聞大阪版29面
    2019年2月16日
  • 毎日放送MBS「Smiles」
    2020年8月29日放送
  • 毎日新聞27面
    2020年10月31日
  • 大商ニュース(大阪商工会議所)2面
    2021年10月号

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