1981年にスタートしたドメーヌで、できた当初から減農薬農法(リュット・レゾネ)を行い、1999年からビオロジックを行うアンリ・グロ。2005年にビオ認定を受けています。現在でも僅か3.5ヘクタールの畑しか所有していない小さな生産者で、環境への配慮、有機栽培から得られるより健康でテロワール豊かな葡萄の獲得、畑への尊意からビオへのチャレンジを続けています。
赤い花やカシス、スグリの香りにトリュフやコーヒーなどの香りが加わり複雑さが増した印象です。力強さを感じるしっかりとした味わいで、濃い果実味にキメ細やかなタンニン、赤い肉、ハーブ、ミネラル、タバコ、コーヒーなど厚味のある味わいに仕上がっています。
ブドウ品種:ピノノワール100%