2004クーパー バーンズ シラーズ バロッサ ウ゛ァレー

型番 4543190601573
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クーパー・バーンズはマーク・クーパーとラッセル・バーンズが始めたワイナリーです。
バロッサヴァリーで職人的な少量の情熱と独自性を持ち合わせ、個性溢れるワインを造っています。
マークとラッセルはカリフォルニアで2003年に出会い、ワイン造りに対して即座に意気投合し、手工業的なワインを共同で造ることになりました。
ラッセル・バーンズはトルブレックのアシスタント醸造家として働いていました。
収量が低く、バロッサヴァリーのプレミアムなぶどうで大切に造られたこの特別なワインは2004年がファーストヴィンテージであり、オーストラリアのロバート・パーカーといわれるジェームス・ホリディにいきなり4.5星をつけられました。

スミレ、ブルーベリー、ダークチェリー、たくさんのスパオイスとほのかなヴァニラクリームの香り。 味わいはエレガントでバランスがとれ、素晴しい構造をなしています。 綺麗なな酸がワインをひきしめ、しっかりとした印象を与えます。 ラズベリーやダークチェリーの豊かな果実が溢れ、素晴しく柔らかな熟したタンニン、ダークチョコレートを伴い、チェリーリキュールがフィニッシュに終わりなく続きます。
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ワインプラザYUNOKI

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