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<feed version="0.3" xml:lang="ja" xmlns="http://purl.org/atom/ns#" xmlns:dc="http://purl.org/dc/elements/1.1/"><title>ワインプラザYUNOKI</title><link rel="alternate" type="text/html" href="https://www.wine-plaza.net/" /><modified>2026-09-11T12:14:52+09:00</modified><entry><title>2023リースリング トラディション フィリップ クーン</title><link rel="alternate" type="text/html" href="https://www.wine-plaza.net/?pid=193359075" /><id>https://www.wine-plaza.net/?pid=193359075</id><issued>2026-09-05T18:14:11+09:00</issued><modified>2026-09-05T09:14:11Z</modified><created>2026-09-05T09:14:11Z</created><summary>フィリップ・クーンは300年以上もの歴史と伝統を誇る名門家族経営ワイナリーで、VDP（ドイツ優良ワイン生産者協会）に所属しています。ドイツでは珍しい、古来より辛口のワイン造りにこだわる生産者です。20haの畑を所有しており、赤・白ブドウ品種を50%ずつ栽培。カビネ...</summary><author><name>ワインプラザYUNOKI</name></author><content mode="escaped" type="text/html" xml:lang="ja"><![CDATA[フィリップ・クーンは300年以上もの歴史と伝統を誇る名門家族経営ワイナリーで、VDP（ドイツ優良ワイン生産者協会）に所属しています。ドイツでは珍しい、古来より辛口のワイン造りにこだわる生産者です。20haの畑を所有しており、赤・白ブドウ品種を50%ずつ栽培。カビネットやアウスレーゼ等、ブドウの糖度に与えられる等級を一切使用しておらず、健全に熟したブドウのみを全て手作業で厳選しながら摘み取るため、全てのワインが辛口です。ドイツで最も権威あるワイン専門誌「Vinum」において、最高位の評価である「リースリング・チャンピオン2014」を獲得。今や世界中のソムリエが注目する名門ワイナリーです。

新鮮な柑橘類やアプリコット、白い花のニュアンス。熟したメロンやアプリコット、パイナップルなど凝縮した果実味とフレッシュな酸味。透明感のある果実の純粋な味わいが楽しめます。

ブドウ品種：リースリング100％]]></content></entry><entry><title>2021エプ アルマヴィーヴァ</title><link rel="alternate" type="text/html" href="https://www.wine-plaza.net/?pid=193351341" /><id>https://www.wine-plaza.net/?pid=193351341</id><issued>2026-09-04T18:18:22+09:00</issued><modified>2026-09-04T09:19:06Z</modified><created>2026-09-04T09:18:22Z</created><summary>「アルマヴィーヴァ」は、ボルドーワインの頂点の一つ、シャトー・ムートン・ロスチャイルドを所有するバロン・フィリップ・ド・ロスチャイルド社と、チリ最大のワイナリー、コンチャ・イ・トロ社とのジョイント・ベンチャーにより1998年に誕生しました。チリのオーパス・...</summary><author><name>ワインプラザYUNOKI</name></author><content mode="escaped" type="text/html" xml:lang="ja"><![CDATA[「アルマヴィーヴァ」は、ボルドーワインの頂点の一つ、シャトー・ムートン・ロスチャイルドを所有するバロン・フィリップ・ド・ロスチャイルド社と、チリ最大のワイナリー、コンチャ・イ・トロ社とのジョイント・ベンチャーにより1998年に誕生しました。チリのオーパス・ワンというべき偉大なチリ最高峰のプレミアムワインです。「エプ」は、アルマヴィーヴァのセカンドワインで、生産量が少ない大変稀少なワインです。

野イチゴやカシス、ブラックベリーなどの果実のアロマや、甘草、胡椒などのスパイス、コーヒーなどの香りが複雑に折り重なります。口に含むと、アタックはジューシーで滑らかな印象。ポテンシャルを感じさせるフレッシュ感と丸みのあるテクスチャーが魅力です。アルマヴィーヴァのような力強さもありながら、バランスに長けており、とてもエレガントに仕上がっています。

ブドウ品種：カベルネ・ソーヴィニヨン84%　カルメネール13%　メルロー2％　カベルネ・フラン1%]]></content></entry><entry><title>2023ルイ フルーロ ヴォーヌ ロマネ</title><link rel="alternate" type="text/html" href="https://www.wine-plaza.net/?pid=193351315" /><id>https://www.wine-plaza.net/?pid=193351315</id><issued>2026-09-04T18:15:58+09:00</issued><modified>2026-09-04T09:15:58Z</modified><created>2026-09-04T09:15:58Z</created><summary>ルイ・フルーロは、1975年から徐々にブドウ畑を買い足し、1993年にニュイ・サン・ジョルジュ村に設立したドメーヌ。1998年に甥のドニ・バザールが継承し、ぶどう栽培に精通する彼は、ファビエンヌ・ボニーの栽培の先生でもあります。ルイ・フルーロは、ぶどう本来の滋味旨...</summary><author><name>ワインプラザYUNOKI</name></author><content mode="escaped" type="text/html" xml:lang="ja"><![CDATA[ルイ・フルーロは、1975年から徐々にブドウ畑を買い足し、1993年にニュイ・サン・ジョルジュ村に設立したドメーヌ。1998年に甥のドニ・バザールが継承し、ぶどう栽培に精通する彼は、ファビエンヌ・ボニーの栽培の先生でもあります。ルイ・フルーロは、ぶどう本来の滋味旨味を感じ、癒されるワインを生産しています。
熟成用のオーク樽も自分達で作ってしまいます。有機農法とビオディナミの併用でブドウを栽培しており、ほとんど農薬等は使用しない本当に自然のままのワイン造りに励んでいます。

平均樹齢45年のVV。新樽率30%で18ヶ月間の樽熟成。

柔らかい質感とあたたかみに加え、華やかさが融合したエレガントさも感じられます。黒系果実の豊かなコク、ブドウ本来の甘さ、酸とミネラルがふわりと抜けていく上品な味わいです。

ブドウ品種：ピノノワール]]></content></entry><entry><title>2022ヴァンサン ルグー ヴォーヌ ロマネ</title><link rel="alternate" type="text/html" href="https://www.wine-plaza.net/?pid=193351245" /><id>https://www.wine-plaza.net/?pid=193351245</id><issued>2026-09-04T18:11:28+09:00</issued><modified>2026-09-04T09:13:10Z</modified><created>2026-09-04T09:11:28Z</created><summary>ヴァンサン・ルグーは、ニュイ・サン・ジョルジュのヴォーヌ・ロマネ村の西側にある、コンクール村に位置するドメーヌです。当主のヴァンサン・ルグー氏は、1984年に父ジャッキー・ルグー氏が立ち上げた家族のドメーヌを引き継ぎ、2008年に自身のドメーヌとして創業しまし...</summary><author><name>ワインプラザYUNOKI</name></author><content mode="escaped" type="text/html" xml:lang="ja"><![CDATA[ヴァンサン・ルグーは、ニュイ・サン・ジョルジュのヴォーヌ・ロマネ村の西側にある、コンクール村に位置するドメーヌです。当主のヴァンサン・ルグー氏は、1984年に父ジャッキー・ルグー氏が立ち上げた家族のドメーヌを引き継ぎ、2008年に自身のドメーヌとして創業しました。ヴァンサン氏は実家のドメーヌに参加する前は、DRCに入社して栽培チームにて経験を積みました。

ヴァンサン氏は、創業当初から化学肥料を使用せず、有機農法を採用してブドウ畑の自然環境の向上に注力。現在、ACブルゴーニュからボーヌ、ラドワ、ヴォーヌ・ロマネ、ジュヴレ・シャンベルタンなどの村名ワインやボーヌの一級畑など、コート・ド・ニュイとコート・ド・ボーヌにまたがる11.5haの畑でブドウ栽培を行っています。

「マジエール・バス」と「オー・ドシュ・ド・ラ・リヴィエール」の2区画の畑の樹齢30年&#12316;70年のVVを合計0.5ha使用しています。新樽25%、1&#12316;5回使用樽75%で16ヶ月間熟成。

凝縮した果実のエキスをたっぷりと味わえる、複雑味と奥行きのある味わい。エレガンスと力強さが共存した、どこかDRCに共通した雰囲気が感じられる逸品です。

ブドウ品種：ピノノワール]]></content></entry><entry><title>1981バローロ カンティーネ ダミラノ</title><link rel="alternate" type="text/html" href="https://www.wine-plaza.net/?pid=193236103" /><id>https://www.wine-plaza.net/?pid=193236103</id><issued>2026-08-27T16:19:13+09:00</issued><modified>2026-08-29T09:26:53Z</modified><created>2026-08-27T07:19:13Z</created><summary>カンティーネ・ダミラノが、1890年にバローロ村で自家畑のブドウを栽培・醸造したのが始まりです。創業者の娘婿で2代目当主であるジャコモがワイナリー名を「Damilano」とし、品質向上を推進しました。現在は３代目の グイド・マリオ・パオロ・ダミアノ が経営をおこなっ...</summary><author><name>ワインプラザYUNOKI</name></author><content mode="escaped" type="text/html" xml:lang="ja"><![CDATA[カンティーネ・ダミラノが、1890年にバローロ村で自家畑のブドウを栽培・醸造したのが始まりです。創業者の娘婿で2代目当主であるジャコモがワイナリー名を「Damilano」とし、品質向上を推進しました。現在は３代目の グイド・マリオ・パオロ・ダミアノ が経営をおこなっています。バローロの単一畑を中心に、クラシックな伝統と現代的な醸造哲学を融合し、単一畑バローロの精密な表現で高い評価をえています。

1981年はクラシックで安定した年。果実・酸・タンニンのバランスが良く、長期熟成によりきのこやなめし革などの複雑さが増しています。

ブドウ品種：ネッビオーロ]]></content></entry><entry><title>1975バローロ カンティーネ ダミラノ</title><link rel="alternate" type="text/html" href="https://www.wine-plaza.net/?pid=193236051" /><id>https://www.wine-plaza.net/?pid=193236051</id><issued>2026-08-27T16:15:05+09:00</issued><modified>2026-08-29T09:25:05Z</modified><created>2026-08-27T07:15:05Z</created><summary>カンティーネ・ダミラノが、1890年にバローロ村で自家畑のブドウを栽培・醸造したのが始まりです。創業者の娘婿で2代目当主であるジャコモがワイナリー名を「Damilano」とし、品質向上を推進しました。現在は３代目の グイド・マリオ・パオロ・ダミアノ が経営をおこなっ...</summary><author><name>ワインプラザYUNOKI</name></author><content mode="escaped" type="text/html" xml:lang="ja"><![CDATA[カンティーネ・ダミラノが、1890年にバローロ村で自家畑のブドウを栽培・醸造したのが始まりです。創業者の娘婿で2代目当主であるジャコモがワイナリー名を「Damilano」とし、品質向上を推進しました。現在は３代目の グイド・マリオ・パオロ・ダミアノ が経営をおこなっています。バローロの単一畑を中心に、クラシックな伝統と現代的な醸造哲学を融合し、単一畑バローロの精密な表現で高い評価をえています。

熟成香が強く、レザー・タバコ・ドライローズ。丸くなりつつもしっかりとしたタンニンの存在感があります。

ブドウ品種：ネッビオーロ]]></content></entry><entry><title>2025シャルドネ 奥出雲葡萄園(奥出雲ワイン)</title><link rel="alternate" type="text/html" href="https://www.wine-plaza.net/?pid=192607125" /><id>https://www.wine-plaza.net/?pid=192607125</id><issued>2026-07-11T17:33:23+09:00</issued><modified>2026-08-05T04:25:16Z</modified><created>2026-07-11T08:33:23Z</created><summary>「奥出雲葡萄園」は、島根県の南東部で広島との県境に位置する雲南市の山間部、斐伊川が流れる自然豊かな町にあります。ここでしか出来ない自然と共生するワインづくりをおこなっています。
雲南市は、出雲神話と共に歩んできた土地で、きれいな水と澄んだ空気そのままの...</summary><author><name>ワインプラザYUNOKI</name></author><content mode="escaped" type="text/html" xml:lang="ja"><![CDATA[「奥出雲葡萄園」は、島根県の南東部で広島との県境に位置する雲南市の山間部、斐伊川が流れる自然豊かな町にあります。ここでしか出来ない自然と共生するワインづくりをおこなっています。
雲南市は、出雲神話と共に歩んできた土地で、きれいな水と澄んだ空気そのままの自然がのこる町です。
山間にある奥出雲葡萄園では、春先のまだ寒い時期、葡萄の芽が凍ってしまうことがあります。それを防ぐ為に、夜中２時から火を焚いて葡萄の木を温めています。
年間生産量はわずか約５万本。地域に根ざした「日本のワイン」造りに励んでいます。キャップシールやラベル貼りも手作業でおこなっています。小さなワイナリーだからできる1つの作業に心をこめて、1本のワインを丁寧に扱い、妥協しないワイン造りへのこだわりを守っています。

ステンレスタンクで発酵後にマロラクティック発酵を施し、そこから7ケ月間、古樽による熟成を行いました。

黄金色に実った果実を丹念に醸し、熟成感のある白ワインに仕上げました。シャルドネ由来の果実香や樽熟成による柔らかな熟成香が心地よく感じられふくらみのある味わい。バターやヨーグルトなど乳製品の香り、ナッツやクリームを感じる味わいが、程良い酸とバランス良く調和しています。。ワイナリーを代表する辛口白ワインです。

ブドウ品種：シャルドネ

<u><strong><a href="http://www.wine-plaza.net/?tid=2&mode=f70" target="_blank"><span style="color:#008000">生産者情報はこちら</span></a></strong></u>]]></content></entry><entry><title>手提げ袋</title><link rel="alternate" type="text/html" href="https://www.wine-plaza.net/?pid=192475320" /><id>https://www.wine-plaza.net/?pid=192475320</id><issued>2026-07-02T17:46:16+09:00</issued><modified>2026-07-02T09:05:19Z</modified><created>2026-07-02T08:46:16Z</created><summary /><author><name>ワインプラザYUNOKI</name></author><content mode="escaped" type="text/html" xml:lang="ja"><![CDATA[]]></content></entry><entry><title>名入れ オリジナルラベル ワイン(送料込)</title><link rel="alternate" type="text/html" href="https://www.wine-plaza.net/?pid=192471418" /><id>https://www.wine-plaza.net/?pid=192471418</id><issued>2026-07-02T14:22:59+09:00</issued><modified>2026-07-02T12:31:22Z</modified><created>2026-07-02T05:22:59Z</created><summary>世界に1本だけのオリジナルラベルは、特別な日の贈り物におすすめです♪

お誕生日祝いや還暦祝い、開店祝いなど、さまざまな特別な日にぴったりのギフトとしておすすめです。
世界に1本だけのオリジナルラベルは、贈り手の想いを込めてデザインすることができるため、...</summary><author><name>ワインプラザYUNOKI</name></author><content mode="escaped" type="text/html" xml:lang="ja"><![CDATA[<span style="color:#FF0000"><strong>世界に1本だけのオリジナルラベルは、特別な日の贈り物におすすめです♪</strong></span>

お誕生日祝いや還暦祝い、開店祝いなど、さまざまな特別な日にぴったりのギフトとしておすすめです。
世界に1本だけのオリジナルラベルは、贈り手の想いを込めてデザインすることができるため、相手にとっても思い出深い一本となること間違いありません。

世界中のコンクールで金賞を受賞している実力派「ラ クロワザード」のワインは、上質なブドウを使用し、丁寧に造られています。
口に含んだ瞬間から広がる芳醇な香りと深い味わいが楽しめます。
お酒好きな方にも、味にこだわりを持つ方にも満足していただける逸品です。

<span style="color:#FF0000"><strong>ワイン初心者の方から玄人まで楽しめる果実本来の風味をしっかりと感じる味わいです。</strong></span>

高級感のある金の布張りの赤のギフト箱に入れて、金のリボンでラッピングをしてお届けします。

<span style="color:#FF0000"><strong>記念のポラロイド写真付きなのでお召上がりいただいてもお写真で思い出を残すことができます。</strong></span>

【ラ クロワザード レゼルヴ シャルドネ】
産地：フランス・ラングドック地方
タイプ：白
ボディ：辛口
ブドウ品種：シャルドネ
味わい：フルーティで心地よい酸味が広がり、バランスのよい味わいが生まれます。洋ナシやアプリコット、バニラのアロマが華やかに広がります。
受賞歴：ベルリン・ワイン・トロフィー2019金賞

【ラ クロワザード レゼルヴ カベルネ シラー】
産地：フランス・ラングドック地方
タイプ：赤
ボディ：フルボディ
ブドウ品種：カベルネソーヴィニヨン、シラー
味わい：すみれやブラックベリー、トースト香など複雑なアロマ。しっかりとした果実味に長い余韻が感じられます。
受賞歴：SAKURAワインアワード2019ゴールド、リヨンインターナショナルワインコンペティション2018金賞

手提げ袋は<span style="color:#008000"><strong><a href="https://www.wine-plaza.net/?pid=192475320" target="_blank">こちら</a></strong></span>からもご購入いただけます
<a href="https://www.wine-plaza.net/?pid=192475320" target="_blank"><img src="https://img07.shop-pro.jp/PA01328/625/etc_base64/wt4.jpg?cmsp_timestamp=20260702175850" alt="手提げ袋"></a>]]></content></entry><entry><title>2014シャトー オー ブリオン</title><link rel="alternate" type="text/html" href="https://www.wine-plaza.net/?pid=192096209" /><id>https://www.wine-plaza.net/?pid=192096209</id><issued>2026-06-04T17:26:34+09:00</issued><modified>2026-06-04T08:44:15Z</modified><created>2026-06-04T08:26:34Z</created><summary>メドック格付け第一級、数世紀に渡る歴史を持つ由緒正しきシャトー。1855年のメドック最高位の格付けに選ばれたシャトーで最古のテロワールを誇ります。ボルドーで最初に発酵槽にステンレスタンクを用いるなど、技術革新にも積極的で常に極上のワインを生み出しています。...</summary><author><name>ワインプラザYUNOKI</name></author><content mode="escaped" type="text/html" xml:lang="ja"><![CDATA[メドック格付け第一級、数世紀に渡る歴史を持つ由緒正しきシャトー。1855年のメドック最高位の格付けに選ばれたシャトーで最古のテロワールを誇ります。ボルドーで最初に発酵槽にステンレスタンクを用いるなど、技術革新にも積極的で常に極上のワインを生み出しています。

2021年はワイン生産者の腕が試されたヴィンテージでありました。最終的には、ブドウの驚くほどの新鮮さと、例年よりも低いアルコール度数で熟成が達成され、クラシックイなボルドーのヴィンテージを思い起こさせます。

カシスの葉、ダークチョコレート、ココアパウダー、バラの花びら、甘いチェリー、縞模様の果実の香り。シャープで甘酸っぱい果実味が口いっぱいに広がり、チョーク、スレート、鉛筆の芯のようなミネラルのタンニンが力強さを与えます。繊細でありながら多層的で、濃縮感、明確な熟度と力強さに満ちています。タンニンはしっかりとしていて力強く骨格を与えています。力強くスパイシーでビターなダークチョコレートと甘草のニュアンスが余韻に感じられます。

ブドウ品種：メルロー、カベルネ・ソーヴィニヨン、カベルネ・フラン]]></content></entry><entry><title>2016シャトー ディケム ソーテルヌ ハーフボトル 375ml</title><link rel="alternate" type="text/html" href="https://www.wine-plaza.net/?pid=192096188" /><id>https://www.wine-plaza.net/?pid=192096188</id><issued>2026-06-04T17:24:36+09:00</issued><modified>2026-06-04T09:29:25Z</modified><created>2026-06-04T08:24:36Z</created><summary>最良のぶどうしか使わない「シャトー・ディケム」では、通常一本の樹からグラス一杯分しか収穫できないといわれますが、菌のつきが悪ければそれさえ確保できないこともままあります。人間の叡智と自然、そして偶然が織り成す黄金の雫は、まさに「至高のワイン」と呼ぶに相...</summary><author><name>ワインプラザYUNOKI</name></author><content mode="escaped" type="text/html" xml:lang="ja"><![CDATA[最良のぶどうしか使わない「シャトー・ディケム」では、通常一本の樹からグラス一杯分しか収穫できないといわれますが、菌のつきが悪ければそれさえ確保できないこともままあります。人間の叡智と自然、そして偶然が織り成す黄金の雫は、まさに「至高のワイン」と呼ぶに相応しい稀少なワインです。
ソーテルヌの格付けにおいてただ1つだけ、プルミエ・クリュ・シュペリュールにランクされているシャトー・ディケム。優れたテロワールだけではなく、造り手の妥協を許さない姿勢から生み出されます。

甘美な味わいが全てのワインラヴァーを魅了する、貴腐ワインの最高峰。テロワールの素晴らしさを存分に表現した極上の味わい。

ブドウ品種：セミヨン、ソーヴィニヨンブラン]]></content></entry><entry><title>1967アントニオ ヴァッラーナ バルベーラ カンティーナ ディ バッコ</title><link rel="alternate" type="text/html" href="https://www.wine-plaza.net/?pid=192096162" /><id>https://www.wine-plaza.net/?pid=192096162</id><issued>2026-06-04T17:21:53+09:00</issued><modified>2026-06-04T09:36:53Z</modified><created>2026-06-04T08:21:53Z</created><summary>アントニオ・ヴァッラーナ（Antonio Vallana）はイタリア北部・ピエモンテ州アルト・ピエモンテ、マッジョーラ地区に拠点を置いている生産者です。
ヴァッラーナはこの地で長い歴史を持つ由緒ある造り手で、伝統的なスタイルを守りながら高品質なワインを生産しています...</summary><author><name>ワインプラザYUNOKI</name></author><content mode="escaped" type="text/html" xml:lang="ja"><![CDATA[アントニオ・ヴァッラーナ（Antonio Vallana）はイタリア北部・ピエモンテ州アルト・ピエモンテ、マッジョーラ地区に拠点を置いている生産者です。
ヴァッラーナはこの地で長い歴史を持つ由緒ある造り手で、伝統的なスタイルを守りながら高品質なワインを生産しています。

アルト・ピエモンテはネッビオーロ（地元名スパンナ）の原産地で、火山性土壌と酸性土壌が特徴で酸が美しく、長期熟成に向くワインが造られており、古くから高品質ワインを生む地域として知られています。

ドライチェリー、プラム、ドライフラワー、紅茶のような熟成香。酸がしっかり感じられ、繊細でエレガントな味わい。タンニンは丸くなり、滑らかな口当たり。古酒独特の旨みが凝縮した“枯れた”ニュアンスを表現しています。

ブドウ品種：バルベーラ]]></content></entry><entry><title>1967バルバレスコ フラテッリ アレッサンドリア</title><link rel="alternate" type="text/html" href="https://www.wine-plaza.net/?pid=192095718" /><id>https://www.wine-plaza.net/?pid=192095718</id><issued>2026-06-04T17:03:49+09:00</issued><modified>2026-06-04T08:03:49Z</modified><created>2026-06-04T08:03:49Z</created><summary>ワイナリーの起源は1800年代初頭ですが、建物自体の歴史はさらに古く、1700年代まで遡ります。
ピエモンテを統治していた当時の王様カルロ・アルベルトが1843年にベストワイナリー・オブ・ザ・イヤーの称号を与えたという逸話からもその歴史の長さと高い品質をうかがい知...</summary><author><name>ワインプラザYUNOKI</name></author><content mode="escaped" type="text/html" xml:lang="ja"><![CDATA[ワイナリーの起源は1800年代初頭ですが、建物自体の歴史はさらに古く、1700年代まで遡ります。
ピエモンテを統治していた当時の王様カルロ・アルベルトが1843年にベストワイナリー・オブ・ザ・イヤーの称号を与えたという逸話からもその歴史の長さと高い品質をうかがい知ることが出来ます。
アレッサンドリア家がワイナリーを手にしたのは1870年のことで、現在はオーナーのジャン・バッティスタ氏と妻フラヴィア、兄弟のアレッサンドロとその息子ヴィットーレが先代の誇りを引継ぎ、家族一丸で今日のワイン造りを継承しています。

ワイン・アドヴォケイト誌では、毎年高評価を連発する単一畑のフラッグシップ・モンヴィリエーロに関して「この畑のポテンシャルを理解した第一人者」と称賛され、ヴィノス誌では「ピエモンテの知られざる秘宝。特筆すべきは価格が品質に追い付いていないこと」と高品質であるにも関わらず、価格が吊り上がっていないことに注目し太鼓判を押しています。
「フラテッリ・アレッサンドリア」は、見かけたら絶対に逃してはならない知られざるピエモンテのスター生産者といえます。

香りは力強く、凝縮感が感じられます。ザクロみたいなフレッシュな赤系フルーツもありますが、動物的でスパイシーな要素、ルバーブのような野菜の風味もあります。華やかな香りもあって、バラのドライフラワー、ダージリン系の紅茶、乾燥したキノコ系の香りが感じられます。

ブドウ品種：ネッビオーロ]]></content></entry><entry><title>2025小公子UNWOODED(アンウッディッド） 奥出雲葡萄園(奥出雲ワイン)</title><link rel="alternate" type="text/html" href="https://www.wine-plaza.net/?pid=191860970" /><id>https://www.wine-plaza.net/?pid=191860970</id><issued>2026-05-17T12:16:57+09:00</issued><modified>2026-05-28T06:47:49Z</modified><created>2026-05-17T03:16:57Z</created><summary>「奥出雲葡萄園」は、島根県の南東部で広島との県境に位置する雲南市の山間部、斐伊川が流れる自然豊かな町にあります。ここでしか出来ない自然と共生するワインづくりをおこなっています。
雲南市は、出雲神話と共に歩んできた土地で、きれいな水と澄んだ空気そのままの...</summary><author><name>ワインプラザYUNOKI</name></author><content mode="escaped" type="text/html" xml:lang="ja"><![CDATA[「奥出雲葡萄園」は、島根県の南東部で広島との県境に位置する雲南市の山間部、斐伊川が流れる自然豊かな町にあります。ここでしか出来ない自然と共生するワインづくりをおこなっています。
雲南市は、出雲神話と共に歩んできた土地で、きれいな水と澄んだ空気そのままの自然がのこる町です。
山間にある奥出雲葡萄園では、春先のまだ寒い時期、葡萄の芽が凍ってしまうことがあります。それを防ぐ為に、夜中２時から火を焚いて葡萄の木を温めています。
年間生産量はわずか約５万本。地域に根ざした「日本のワイン」造りに励んでいます。キャップシールやラベル貼りも手作業でおこなっています。小さなワイナリーだからできる1つの作業に心をこめて、1本のワインを丁寧に扱い、妥協しないワイン造りへのこだわりを守っています。

山葡萄の交配品種「小公子」を丹念に醸し、樽を使用せずに仕上げました。葡萄に由来する華やかな果実味、いきいきとした酸となめらかな飲み口が楽しめる赤ワインです。

ブドウ品種：小公子

<u><strong><a href="http://www.wine-plaza.net/?tid=2&mode=f70" target="_blank"><span style="color:#008000">生産者情報はこちら</span></a></strong></u>]]></content></entry><entry><title>2018ブルーナン アイスヴァイン 500ml</title><link rel="alternate" type="text/html" href="https://www.wine-plaza.net/?pid=191609426" /><id>https://www.wine-plaza.net/?pid=191609426</id><issued>2026-04-25T18:10:45+09:00</issued><modified>2026-04-25T09:22:00Z</modified><created>2026-04-25T09:10:45Z</created><summary>ブルーナン アイスヴァインの生産者は、ドイツの老舗ワイナリー「ラングート社（Langguth）」で、現在はブルーナンブランドを持つ H. Sichel S&amp;#246;hne 社と統合されたグループによって造られています。
ラングート社は、200年以上続く老舗のワイナリーでテロワールを重...</summary><author><name>ワインプラザYUNOKI</name></author><content mode="escaped" type="text/html" xml:lang="ja"><![CDATA[ブルーナン アイスヴァインの生産者は、ドイツの老舗ワイナリー「ラングート社（Langguth）」で、現在はブルーナンブランドを持つ H. Sichel S&#246;hne 社と統合されたグループによって造られています。
ラングート社は、200年以上続く老舗のワイナリーでテロワールを重視した醸造を行っています。
豪華客船 タイタニック号のワインリストに載っていた という歴史ある名門のワイナリーでもあります。

「アイスヴァイン」は、ドイツ法で定められた −7℃以下で自然凍結したブドウのみを収穫し、1房から スプーン1杯 しか果汁が取れないほど希少なジュースで造られます。

ラングート社とシッヒェル社が採用する「SICHEL SUPERIOR VINIFICATION(シッヘル・スーペリア・ヴィニフィケーション)」という、“品質保証付きの醸造基準”で、「最良の畑のブドウ選定・丁寧な圧搾・低温発酵・熟成・ボトリングまでの一貫管理」を保証する独自製法により、フレッシュでフルーティ、かつ濃縮感のある極甘口ワインに仕上がります。

甘く濃厚な桃の果実味と、上質なリンゴの味わい、そしてレモンの香りが感じられます。後味の上品な甘さが、フルーティーなブドウの強い香りで引き立ちます。

ブドウ品種：シルバーナ主体]]></content></entry></feed>