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    <title>ワインプラザYUNOKI</title>
    <link>https://www.wine-plaza.net/</link>
    <description>大阪・淡路のワイン専門店です。約70年続く老舗酒屋が2014年にワイン専門店にうまれかわりました。フランスはブルゴーニュとボルドーを中心に、世界中のワインを取り揃えております。お客様のお好みに合わせたオーダーメイドのワインセットもおつくりいたします。</description>
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    <title>2025シャルドネ 奥出雲葡萄園(奥出雲ワイン)</title>
    <description>「奥出雲葡萄園」は、島根県の南東部で広島との県境に位置する雲南市の山間部、斐伊川が流れる自然豊かな町にあります。ここでしか出来ない自然と共生するワインづくりをおこなっています。
雲南市は、出雲神話と共に歩んできた土地で、きれいな水と澄んだ空気そのままの...</description>
<content:encoded><![CDATA[
「奥出雲葡萄園」は、島根県の南東部で広島との県境に位置する雲南市の山間部、斐伊川が流れる自然豊かな町にあります。ここでしか出来ない自然と共生するワインづくりをおこなっています。
雲南市は、出雲神話と共に歩んできた土地で、きれいな水と澄んだ空気そのままの自然がのこる町です。
山間にある奥出雲葡萄園では、春先のまだ寒い時期、葡萄の芽が凍ってしまうことがあります。それを防ぐ為に、夜中２時から火を焚いて葡萄の木を温めています。
年間生産量はわずか約５万本。地域に根ざした「日本のワイン」造りに励んでいます。キャップシールやラベル貼りも手作業でおこなっています。小さなワイナリーだからできる1つの作業に心をこめて、1本のワインを丁寧に扱い、妥協しないワイン造りへのこだわりを守っています。

ステンレスタンクで発酵後にマロラクティック発酵を施し、そこから7ケ月間、古樽による熟成を行いました。

黄金色に実った果実を丹念に醸し、熟成感のある白ワインに仕上げました。シャルドネ由来の果実香や樽熟成による柔らかな熟成香が心地よく感じられふくらみのある味わい。バターやヨーグルトなど乳製品の香り、ナッツやクリームを感じる味わいが、程良い酸とバランス良く調和しています。。ワイナリーを代表する辛口白ワインです。

ブドウ品種：シャルドネ

<u><strong><a href="http://www.wine-plaza.net/?tid=2&mode=f70" target="_blank"><span style="color:#008000">生産者情報はこちら</span></a></strong></u>
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    <dc:date>2026-07-11T17:33:23+09:00</dc:date>
    <dc:creator>ワインプラザYUNOKI</dc:creator>
    <foaf:topic><foaf:Image rdf:about="https://img07.shop-pro.jp/PA01328/625/product/192607125_th.png?cmsp_timestamp=20260711173322" /></foaf:topic>
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    <title>手提げ袋</title>
    <description></description>
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    <dc:date>2026-07-02T17:46:16+09:00</dc:date>
    <dc:creator>ワインプラザYUNOKI</dc:creator>
    <foaf:topic><foaf:Image rdf:about="https://img07.shop-pro.jp/PA01328/625/product/192475320_th.jpg?cmsp_timestamp=20260702180329" /></foaf:topic>
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    <title>名入れ オリジナルラベル ワイン(送料込)</title>
    <description>世界に1本だけのオリジナルラベルは、特別な日の贈り物におすすめです♪

お誕生日祝いや還暦祝い、開店祝いなど、さまざまな特別な日にぴったりのギフトとしておすすめです。
世界に1本だけのオリジナルラベルは、贈り手の想いを込めてデザインすることができるため、...</description>
<content:encoded><![CDATA[
<span style="color:#FF0000"><strong>世界に1本だけのオリジナルラベルは、特別な日の贈り物におすすめです♪</strong></span>

お誕生日祝いや還暦祝い、開店祝いなど、さまざまな特別な日にぴったりのギフトとしておすすめです。
世界に1本だけのオリジナルラベルは、贈り手の想いを込めてデザインすることができるため、相手にとっても思い出深い一本となること間違いありません。

世界中のコンクールで金賞を受賞している実力派「ラ クロワザード」のワインは、上質なブドウを使用し、丁寧に造られています。
口に含んだ瞬間から広がる芳醇な香りと深い味わいが楽しめます。
お酒好きな方にも、味にこだわりを持つ方にも満足していただける逸品です。

<span style="color:#FF0000"><strong>ワイン初心者の方から玄人まで楽しめる果実本来の風味をしっかりと感じる味わいです。</strong></span>

高級感のある金の布張りの赤のギフト箱に入れて、金のリボンでラッピングをしてお届けします。

<span style="color:#FF0000"><strong>記念のポラロイド写真付きなのでお召上がりいただいてもお写真で思い出を残すことができます。</strong></span>

【ラ クロワザード レゼルヴ シャルドネ】
産地：フランス・ラングドック地方
タイプ：白
ボディ：辛口
ブドウ品種：シャルドネ
味わい：フルーティで心地よい酸味が広がり、バランスのよい味わいが生まれます。洋ナシやアプリコット、バニラのアロマが華やかに広がります。
受賞歴：ベルリン・ワイン・トロフィー2019金賞

【ラ クロワザード レゼルヴ カベルネ シラー】
産地：フランス・ラングドック地方
タイプ：赤
ボディ：フルボディ
ブドウ品種：カベルネソーヴィニヨン、シラー
味わい：すみれやブラックベリー、トースト香など複雑なアロマ。しっかりとした果実味に長い余韻が感じられます。
受賞歴：SAKURAワインアワード2019ゴールド、リヨンインターナショナルワインコンペティション2018金賞

手提げ袋は<span style="color:#008000"><strong><a href="https://www.wine-plaza.net/?pid=192475320" target="_blank">こちら</a></strong></span>からもご購入いただけます
<a href="https://www.wine-plaza.net/?pid=192475320" target="_blank"><img src="https://img07.shop-pro.jp/PA01328/625/etc_base64/wt4.jpg?cmsp_timestamp=20260702175850" alt="手提げ袋"></a>
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    <dc:date>2026-07-02T14:22:59+09:00</dc:date>
    <dc:creator>ワインプラザYUNOKI</dc:creator>
    <foaf:topic><foaf:Image rdf:about="https://img07.shop-pro.jp/PA01328/625/product/192471418_th.jpg?cmsp_timestamp=20260702142254" /></foaf:topic>
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  <item rdf:about="https://www.wine-plaza.net/?pid=192096209">
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    <title>2014シャトー オー ブリオン</title>
    <description>メドック格付け第一級、数世紀に渡る歴史を持つ由緒正しきシャトー。1855年のメドック最高位の格付けに選ばれたシャトーで最古のテロワールを誇ります。ボルドーで最初に発酵槽にステンレスタンクを用いるなど、技術革新にも積極的で常に極上のワインを生み出しています。...</description>
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メドック格付け第一級、数世紀に渡る歴史を持つ由緒正しきシャトー。1855年のメドック最高位の格付けに選ばれたシャトーで最古のテロワールを誇ります。ボルドーで最初に発酵槽にステンレスタンクを用いるなど、技術革新にも積極的で常に極上のワインを生み出しています。

2021年はワイン生産者の腕が試されたヴィンテージでありました。最終的には、ブドウの驚くほどの新鮮さと、例年よりも低いアルコール度数で熟成が達成され、クラシックイなボルドーのヴィンテージを思い起こさせます。

カシスの葉、ダークチョコレート、ココアパウダー、バラの花びら、甘いチェリー、縞模様の果実の香り。シャープで甘酸っぱい果実味が口いっぱいに広がり、チョーク、スレート、鉛筆の芯のようなミネラルのタンニンが力強さを与えます。繊細でありながら多層的で、濃縮感、明確な熟度と力強さに満ちています。タンニンはしっかりとしていて力強く骨格を与えています。力強くスパイシーでビターなダークチョコレートと甘草のニュアンスが余韻に感じられます。

ブドウ品種：メルロー、カベルネ・ソーヴィニヨン、カベルネ・フラン
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    <dc:date>2026-06-04T17:26:34+09:00</dc:date>
    <dc:creator>ワインプラザYUNOKI</dc:creator>
    <foaf:topic><foaf:Image rdf:about="https://img07.shop-pro.jp/PA01328/625/product/192096209_th.png?cmsp_timestamp=20260604172633" /></foaf:topic>
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    <title>2016シャトー ディケム ソーテルヌ ハーフボトル 375ml</title>
    <description>最良のぶどうしか使わない「シャトー・ディケム」では、通常一本の樹からグラス一杯分しか収穫できないといわれますが、菌のつきが悪ければそれさえ確保できないこともままあります。人間の叡智と自然、そして偶然が織り成す黄金の雫は、まさに「至高のワイン」と呼ぶに相...</description>
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最良のぶどうしか使わない「シャトー・ディケム」では、通常一本の樹からグラス一杯分しか収穫できないといわれますが、菌のつきが悪ければそれさえ確保できないこともままあります。人間の叡智と自然、そして偶然が織り成す黄金の雫は、まさに「至高のワイン」と呼ぶに相応しい稀少なワインです。
ソーテルヌの格付けにおいてただ1つだけ、プルミエ・クリュ・シュペリュールにランクされているシャトー・ディケム。優れたテロワールだけではなく、造り手の妥協を許さない姿勢から生み出されます。

甘美な味わいが全てのワインラヴァーを魅了する、貴腐ワインの最高峰。テロワールの素晴らしさを存分に表現した極上の味わい。

ブドウ品種：セミヨン、ソーヴィニヨンブラン
]]></content:encoded>
    <dc:date>2026-06-04T17:24:36+09:00</dc:date>
    <dc:creator>ワインプラザYUNOKI</dc:creator>
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    <title>1967アントニオ ヴァッラーナ バルベーラ カンティーナ ディ バッコ</title>
    <description>アントニオ・ヴァッラーナ（Antonio Vallana）はイタリア北部・ピエモンテ州アルト・ピエモンテ、マッジョーラ地区に拠点を置いている生産者です。
ヴァッラーナはこの地で長い歴史を持つ由緒ある造り手で、伝統的なスタイルを守りながら高品質なワインを生産しています...</description>
<content:encoded><![CDATA[
アントニオ・ヴァッラーナ（Antonio Vallana）はイタリア北部・ピエモンテ州アルト・ピエモンテ、マッジョーラ地区に拠点を置いている生産者です。
ヴァッラーナはこの地で長い歴史を持つ由緒ある造り手で、伝統的なスタイルを守りながら高品質なワインを生産しています。

アルト・ピエモンテはネッビオーロ（地元名スパンナ）の原産地で、火山性土壌と酸性土壌が特徴で酸が美しく、長期熟成に向くワインが造られており、古くから高品質ワインを生む地域として知られています。

ドライチェリー、プラム、ドライフラワー、紅茶のような熟成香。酸がしっかり感じられ、繊細でエレガントな味わい。タンニンは丸くなり、滑らかな口当たり。古酒独特の旨みが凝縮した“枯れた”ニュアンスを表現しています。

ブドウ品種：バルベーラ
]]></content:encoded>
    <dc:date>2026-06-04T17:21:53+09:00</dc:date>
    <dc:creator>ワインプラザYUNOKI</dc:creator>
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    <title>1967バルバレスコ フラテッリ アレッサンドリア</title>
    <description>ワイナリーの起源は1800年代初頭ですが、建物自体の歴史はさらに古く、1700年代まで遡ります。
ピエモンテを統治していた当時の王様カルロ・アルベルトが1843年にベストワイナリー・オブ・ザ・イヤーの称号を与えたという逸話からもその歴史の長さと高い品質をうかがい知...</description>
<content:encoded><![CDATA[
ワイナリーの起源は1800年代初頭ですが、建物自体の歴史はさらに古く、1700年代まで遡ります。
ピエモンテを統治していた当時の王様カルロ・アルベルトが1843年にベストワイナリー・オブ・ザ・イヤーの称号を与えたという逸話からもその歴史の長さと高い品質をうかがい知ることが出来ます。
アレッサンドリア家がワイナリーを手にしたのは1870年のことで、現在はオーナーのジャン・バッティスタ氏と妻フラヴィア、兄弟のアレッサンドロとその息子ヴィットーレが先代の誇りを引継ぎ、家族一丸で今日のワイン造りを継承しています。

ワイン・アドヴォケイト誌では、毎年高評価を連発する単一畑のフラッグシップ・モンヴィリエーロに関して「この畑のポテンシャルを理解した第一人者」と称賛され、ヴィノス誌では「ピエモンテの知られざる秘宝。特筆すべきは価格が品質に追い付いていないこと」と高品質であるにも関わらず、価格が吊り上がっていないことに注目し太鼓判を押しています。
「フラテッリ・アレッサンドリア」は、見かけたら絶対に逃してはならない知られざるピエモンテのスター生産者といえます。

香りは力強く、凝縮感が感じられます。ザクロみたいなフレッシュな赤系フルーツもありますが、動物的でスパイシーな要素、ルバーブのような野菜の風味もあります。華やかな香りもあって、バラのドライフラワー、ダージリン系の紅茶、乾燥したキノコ系の香りが感じられます。

ブドウ品種：ネッビオーロ
]]></content:encoded>
    <dc:date>2026-06-04T17:03:49+09:00</dc:date>
    <dc:creator>ワインプラザYUNOKI</dc:creator>
    <foaf:topic><foaf:Image rdf:about="https://img07.shop-pro.jp/PA01328/625/product/192095718_th.png?cmsp_timestamp=20260604170348" /></foaf:topic>
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    <title>2025小公子UNWOODED(アンウッディッド） 奥出雲葡萄園(奥出雲ワイン)</title>
    <description>「奥出雲葡萄園」は、島根県の南東部で広島との県境に位置する雲南市の山間部、斐伊川が流れる自然豊かな町にあります。ここでしか出来ない自然と共生するワインづくりをおこなっています。
雲南市は、出雲神話と共に歩んできた土地で、きれいな水と澄んだ空気そのままの...</description>
<content:encoded><![CDATA[
「奥出雲葡萄園」は、島根県の南東部で広島との県境に位置する雲南市の山間部、斐伊川が流れる自然豊かな町にあります。ここでしか出来ない自然と共生するワインづくりをおこなっています。
雲南市は、出雲神話と共に歩んできた土地で、きれいな水と澄んだ空気そのままの自然がのこる町です。
山間にある奥出雲葡萄園では、春先のまだ寒い時期、葡萄の芽が凍ってしまうことがあります。それを防ぐ為に、夜中２時から火を焚いて葡萄の木を温めています。
年間生産量はわずか約５万本。地域に根ざした「日本のワイン」造りに励んでいます。キャップシールやラベル貼りも手作業でおこなっています。小さなワイナリーだからできる1つの作業に心をこめて、1本のワインを丁寧に扱い、妥協しないワイン造りへのこだわりを守っています。

山葡萄の交配品種「小公子」を丹念に醸し、樽を使用せずに仕上げました。葡萄に由来する華やかな果実味、いきいきとした酸となめらかな飲み口が楽しめる赤ワインです。

ブドウ品種：小公子

<u><strong><a href="http://www.wine-plaza.net/?tid=2&mode=f70" target="_blank"><span style="color:#008000">生産者情報はこちら</span></a></strong></u>
]]></content:encoded>
    <dc:date>2026-05-17T12:16:57+09:00</dc:date>
    <dc:creator>ワインプラザYUNOKI</dc:creator>
    <foaf:topic><foaf:Image rdf:about="https://img07.shop-pro.jp/PA01328/625/product/191860970_th.png?cmsp_timestamp=20260517121656" /></foaf:topic>
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    <title>2018ブルーナン アイスヴァイン 500ml</title>
    <description>ブルーナン アイスヴァインの生産者は、ドイツの老舗ワイナリー「ラングート社（Langguth）」で、現在はブルーナンブランドを持つ H. Sichel S&amp;#246;hne 社と統合されたグループによって造られています。
ラングート社は、200年以上続く老舗のワイナリーでテロワールを重...</description>
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ブルーナン アイスヴァインの生産者は、ドイツの老舗ワイナリー「ラングート社（Langguth）」で、現在はブルーナンブランドを持つ H. Sichel S&#246;hne 社と統合されたグループによって造られています。
ラングート社は、200年以上続く老舗のワイナリーでテロワールを重視した醸造を行っています。
豪華客船 タイタニック号のワインリストに載っていた という歴史ある名門のワイナリーでもあります。

「アイスヴァイン」は、ドイツ法で定められた −7℃以下で自然凍結したブドウのみを収穫し、1房から スプーン1杯 しか果汁が取れないほど希少なジュースで造られます。

ラングート社とシッヒェル社が採用する「SICHEL SUPERIOR VINIFICATION(シッヘル・スーペリア・ヴィニフィケーション)」という、“品質保証付きの醸造基準”で、「最良の畑のブドウ選定・丁寧な圧搾・低温発酵・熟成・ボトリングまでの一貫管理」を保証する独自製法により、フレッシュでフルーティ、かつ濃縮感のある極甘口ワインに仕上がります。

甘く濃厚な桃の果実味と、上質なリンゴの味わい、そしてレモンの香りが感じられます。後味の上品な甘さが、フルーティーなブドウの強い香りで引き立ちます。

ブドウ品種：シルバーナ主体
]]></content:encoded>
    <dc:date>2026-04-25T18:10:45+09:00</dc:date>
    <dc:creator>ワインプラザYUNOKI</dc:creator>
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    <title>2016ブルーナン アイスヴァイン 375ml</title>
    <description>ブルーナン アイスヴァインの生産者は、ドイツの老舗ワイナリー「ラングート社（Langguth）」で、現在はブルーナンブランドを持つ H. Sichel S&amp;#246;hne 社と統合されたグループによって造られています。
ラングート社は、200年以上続く老舗のワイナリーでテロワールを重...</description>
<content:encoded><![CDATA[
ブルーナン アイスヴァインの生産者は、ドイツの老舗ワイナリー「ラングート社（Langguth）」で、現在はブルーナンブランドを持つ H. Sichel S&#246;hne 社と統合されたグループによって造られています。
ラングート社は、200年以上続く老舗のワイナリーでテロワールを重視した醸造を行っています。
豪華客船 タイタニック号のワインリストに載っていた という歴史ある名門のワイナリーでもあります。

「アイスヴァイン」は、ドイツ法で定められた −7℃以下で自然凍結したブドウのみを収穫し、1房から スプーン1杯 しか果汁が取れないほど希少なジュースで造られます。

ラングート社とシッヒェル社が採用する「SICHEL SUPERIOR VINIFICATION(シッヘル・スーペリア・ヴィニフィケーション)」という、“品質保証付きの醸造基準”で、「最良の畑のブドウ選定・丁寧な圧搾・低温発酵・熟成・ボトリングまでの一貫管理」を保証する独自製法により、フレッシュでフルーティ、かつ濃縮感のある極甘口ワインに仕上がります。

甘く濃厚な桃の果実味と、上質なリンゴの味わい、そしてレモンの香りが感じられます。後味の上品な甘さが、フルーティーなブドウの強い香りで引き立ちます。

ブドウ品種：シルバーナ主体
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    <dc:date>2026-04-25T18:06:39+09:00</dc:date>
    <dc:creator>ワインプラザYUNOKI</dc:creator>
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    <title>1984バローロ ジョルダーノ</title>
    <description>「バローロ」はイタリア・ピエモンテ州の銘醸地で造られる赤ワインの格付け名で、ネッビオーロ種を用いた長期熟成型の赤ワインです。
38ヶ月以上の熟成（うち樽熟成18ヶ月以上）を経て、皮革やキノコ、バニラの複雑な香りと、力強い渋みを持つ「王のワイン」として親しま...</description>
<content:encoded><![CDATA[
「バローロ」はイタリア・ピエモンテ州の銘醸地で造られる赤ワインの格付け名で、ネッビオーロ種を用いた長期熟成型の赤ワインです。
38ヶ月以上の熟成（うち樽熟成18ヶ月以上）を経て、皮革やキノコ、バニラの複雑な香りと、力強い渋みを持つ「王のワイン」として親しまれるピエモンテ州を代表する赤ワインです。

イチジクやバニラ、土、皮革のような複雑な香り。バラやスミレ、赤い果実に、スパイス、リコリスなどのニュアンス。力強い渋みと酸味が特徴のフルボディの味わいです。

ブドウ品種：ネッビオーロ
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    <dc:date>2026-04-16T19:02:58+09:00</dc:date>
    <dc:creator>ワインプラザYUNOKI</dc:creator>
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    <title>1992ヴォルネイ プルミエ クリュ ブルイヤール ドメーヌ グラントネイ</title>
    <description>ドメーヌ・グラントネイは、フランス・ブルゴーニュのヴォルネイ村に17世紀から続く、歴史ある家族経営の生産者です。
2005年にティエリー・グラントネイが継承後、除草剤の廃止や低収量化など品質向上に努め、エレガントで洗練されたフィネスのあるピノ・ノワールを生産...</description>
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ドメーヌ・グラントネイは、フランス・ブルゴーニュのヴォルネイ村に17世紀から続く、歴史ある家族経営の生産者です。
2005年にティエリー・グラントネイが継承後、除草剤の廃止や低収量化など品質向上に努め、エレガントで洗練されたフィネスのあるピノ・ノワールを生産しています。
栽培・醸造の中心を担うティエリー・グラントネイは、南アフリカのワイナリーなどで経験を積んだ後、27歳でドメーヌに参加し、ピュアでエレガントなスタイルへと造りを進化させました。
イギリスのマスター・オブ・ワインであるティム・アトキンから「ブルゴーニュで注目すべき生産者トップ25」に選ばれるなど、国際的評価も高まっています。

「ブルイヤール」は、ブヴォルネイ村にある一級畑です。ポマール寄りの側に位置し、複数の生産者が所有する区画に分かれています。
ティエリー・グラントネイの区画は、畑の上部にあるごく小さな区画。隣接する一級畑ミタンに続く高い場所に位置しており、冷涼さと風通しの良さがあり、エレガントなスタイルになります。
ブルイヤールの土壌は、細かな粘土を含む石の多い泥灰土が主体とされます。これにより、しっかりとした骨格よりも、やわらかく豊かな果実味と、繊細なテクスチャーが出やすいテロワールです。
「ブルイヤール」は、ヴォルネイの中でも、力強さよりはチャーミングさとエレガンスが前に出るタイプで、同じ一級畑のなかでも親しみやすいスタイルのワインになります。

ブドウ品種：ピノノワール
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    <dc:date>2026-04-16T18:47:22+09:00</dc:date>
    <dc:creator>ワインプラザYUNOKI</dc:creator>
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    <title>1995シャトー プジョー ムーリス メドック</title>
    <description>ボルドーのメドック地区のひとつムーリスは、格付けのシャトーがないものの、シャトー・シャス・スプリーンやシャトー・モーカイユなどの優良プティシャトーが多数存在する銘醸地です。
メドックの中でも比較的小さな産地で、カベルネ・ソーヴィニヨン主体のブレンドが多...</description>
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ボルドーのメドック地区のひとつムーリスは、格付けのシャトーがないものの、シャトー・シャス・スプリーンやシャトー・モーカイユなどの優良プティシャトーが多数存在する銘醸地です。
メドックの中でも比較的小さな産地で、カベルネ・ソーヴィニヨン主体のブレンドが多い地域です。
シャトー・プジョーは、フランス・ボルドー左岸メドック地区の「ムーリス・アン・メドック」に位置するシャトーで、メドックの中では「クリュ・ブルジョワ」に分類されています。
畑はムーリス村の砂利質中心の土壌に広がり、カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロー、カベルネ・フラン、プティ・ヴェルドなどが植えられています。
砂利質土壌のおかげで水はけが良く、完熟したブドウから、しっかりした骨格のあるクラシカルなボルドースタイルのワインを生み出しています。

ブラックチェリーやカシスなどの黒系果実スパイス、杉やシダー、ほのかな樽由来のバニラの風味を感じるミディアムボディ。上品な酸味でやさしいタンニンが特徴でテクスチャーのある味わいです。

ブドウ品種：メルロー、カベルネ・ソーヴィニヨン、プティ・ヴェルド、カベルネ・フラン
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    <dc:date>2026-04-16T18:32:16+09:00</dc:date>
    <dc:creator>ワインプラザYUNOKI</dc:creator>
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    <title>2024ソーヴィニヨンブラン フォレスト 山崎ワイナリー(YAMAZAKI WINERY)</title>
    <description>「YAMAZAKI　WAINERY（ヤマザキワイナリー）」は、北海道三笠市の郊外、達布の小高い丘の上にあり、4世代に渡り三笠市で農業に従事してきました。2002年にワイナリーを立ち上げ、家族5人で葡萄の栽培から醸造、ボトリングまですべてをこなしている家族経営ドメーヌ。三笠...</description>
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「YAMAZAKI　WAINERY（ヤマザキワイナリー）」は、北海道三笠市の郊外、達布の小高い丘の上にあり、4世代に渡り三笠市で農業に従事してきました。2002年にワイナリーを立ち上げ、家族5人で葡萄の栽培から醸造、ボトリングまですべてをこなしている家族経営ドメーヌ。三笠の気候・風土を表現したワインを醸して高い評価を受けています。農産物の品質にこだわりを思ってきたように、ワインにおいても質の高いワイン造りを目指しています。
ドイツ、フランス系品種をメインに栽培しており、繊細なヨーロッパスタイルのワインを生み出しています。

麦わらのような色調。
柑橘系果実や南国系果実の複雑で濃厚な香り。
よく熟したコクのある果実味と複雑な余韻。
空知の夕日を浴びて熟したソーヴィニヨンブラン。
 
葡萄栽培地：北海道三笠市達布791-22番地
使用葡萄品種：ソーヴィニヨンブラン
樹齢：14年
醸造：ホールプレス、樽醗酵、樽熟成

<u><strong><a href="http://www.wine-plaza.net/?tid=2&mode=f6" target="_blank"><span style="color:#008000">生産者情報はこちら</span></a></strong></u>
]]></content:encoded>
    <dc:date>2026-04-15T18:18:41+09:00</dc:date>
    <dc:creator>ワインプラザYUNOKI</dc:creator>
    <foaf:topic><foaf:Image rdf:about="https://img07.shop-pro.jp/PA01328/625/product/191463396_th.png?cmsp_timestamp=20260415181840" /></foaf:topic>
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    <title>2024ピノグリ 山崎ワイナリー(YAMAZAKI WINERY)</title>
    <description>「YAMAZAKI　WINERY（山崎ワイナリー）」は、北海道三笠市の郊外、達布の小高い丘の上にあり、4世代に渡り三笠市で農業に従事してきました。2002年にワイナリーを立ち上げ、家族5人で葡萄の栽培から醸造、ボトリングまですべてをこなしている家族経営ドメーヌ。三笠の気候...</description>
<content:encoded><![CDATA[
「YAMAZAKI　WINERY（山崎ワイナリー）」は、北海道三笠市の郊外、達布の小高い丘の上にあり、4世代に渡り三笠市で農業に従事してきました。2002年にワイナリーを立ち上げ、家族5人で葡萄の栽培から醸造、ボトリングまですべてをこなしている家族経営ドメーヌ。三笠の気候・風土を表現したワインを醸して高い評価を受けています。農産物の品質にこだわりを思ってきたように、ワインにおいても質の高いワイン造りを目指しています。
ドイツ、フランス系品種をメインに栽培しており、繊細なヨーロッパスタイルのワインを生み出しています。

輝きのある黄色がかった色調。
よく熟したトロピカルフルーツやマンゴーの香り。 
南国フルーツを連想させる重厚な果実味。
品種特有の味わい産地特有の味わいが調和したピノグリ。
 
葡萄栽培地：北海道三笠市達布807番地
使用葡萄品種：ピノグリ
樹齢：10&#12316;26年
醸造：ホールプレス、樽醗酵（一部）、野生酵母（一部）

<u><strong><a href="http://www.wine-plaza.net/?tid=2&mode=f6" target="_blank"><span style="color:#008000">生産者情報はこちら</span></a></strong></u>
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    <dc:date>2026-04-15T18:14:48+09:00</dc:date>
    <dc:creator>ワインプラザYUNOKI</dc:creator>
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