{"title":"ヴィンテージ2018","description":null,"products":[{"product_id":"4933349390203","title":"2018 マルサネ レ ゼシェゾ フィリップ シャルロパン パリゾ","description":"1956年生まれの現当主、フィリップ・シャルロパン氏は、22歳のときに父アンドレ氏から2ha弱の畑とドメーヌを引き継ぎワイン造りを始めました。当初、マルサネ村でワイン造りを行っていましたが、生産量が増えきたことを機にジュヴレ・シャンベルタンに拠点を移したことで名実ともにジュヴレ・シャンベルタンのドメーヌとして成長。\n現在、マルサネ、フィサン、ジュヴレ シャンベルタン、モレ サン ドニ、シャンボール ミュジニー、ヴォーヌ ロマネに17haの畑を持っています。\n今回入荷の白ワインは、息子のヤン・シャルロパンが醸造担当しリリースしています。父親譲りの高いポテンシャルのワインを生み出します。\n\n所有しているマルサネの畑は海抜200ｍ　日照時間が最も長いエリアにあります。フレッシュで気軽に楽しめるワインが多いのも魅力的なマルサネですが、シャルロパンの手が加わると華やかになることを実感し綺麗でエレガントなスタイルとなっています。\n\nブドウ品種：ピノノワール100％\n\n\u003cu\u003e\u003cstrong\u003e\u003ca href=\"http:\/\/www.wine-plaza.net\/?tid=2\u0026amp;mode=f12\" target=\"_blank\"\u003e\u003cspan style=\"color:#008000\"\u003e生産者情報はこちら\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/u\u003e","brand":"ワインプラザYUNOKI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48049430167657,"sku":null,"price":8920.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0789\/9106\/5193\/files\/154259775.png?v=1789341547"},{"product_id":"2000000001944","title":"2018ショレイ レ ボーヌ レ ボーモン ルージュ マルタン デュフール","description":"\u003cp\u003eマルタン家はショレー・レ・ボーヌ村に長く続くヴィニュロンの家系で、ニュイ・サン・ジョルジュ、ラドワ、アロッス・コルトン、ショレー・レ・ボーヌ、サヴィニー・レ・ボーヌに畑を所有する、「コート・ドール中部」のスペシャリストです。\u003cbr\u003e\n1990年にドメーヌを継承した6代目ジャン・ポール・マルタンは、他に先駆けてリュット・レゾネ栽培を開始。当時より、「自然を尊重し、自然な造り方で造ったワインは、体にも優しい」をポリシーとしています。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eAOPアロッス・コルトンとAOPサヴィニー・レ・ボーヌに挟まれた「レ・ボーモン」は、ショレー・レ・ボーヌを代表する区画のひとつです。2018年ヴィンテージは、「タストヴィナージュ」および2020年度「ブルゴンディア・ドール（金賞）」受賞。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eカシス、樽のスモーキーな香り。非常に繊細な果実味とやさいしい酸味とのバランスが良く、ほっこりと癒されるような味わいです。コストパフォーマンスもかなり高い村名ルージュです。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eブドウ品種：ピノノワール100%\u003c\/p\u003e","brand":"ワインプラザYUNOKI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48049430462569,"sku":null,"price":5060.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0789\/9106\/5193\/files\/159082644.png?v=1789341560"},{"product_id":"3760211001711","title":"2018フルール ド ペデスクロー ポイヤック","description":"\u003cp\u003eメドック格付5級「シャトー・ペデスクロー」は、シャトー・グラン・ピュイ・ラコストの畑の1部と、シャトー・ムートン・ロスチャイルドの畑の一部を取得してシャトーを創設しました。名立たるシャトーに近い恵まれた畑の優れたテロワールからは、力強さとエレガンスが際立つワインが生まれます。\u003cbr\u003e\n「フルール・ド・ペデスクロー」は、シャトー・ペデスクローの造るセカンド・ワインで、粘土石灰土壌に植えられたメルローを主体にファーストと同じ醸造法で造られています。2014年に革命的な設備投資を行い、それ以降目覚しい品質向上が見られる。今最も注目すべきシャトーのひとつです。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e凝縮された黒系果実のアロマ。丸みある果実味で、滑らかなタンニンとやさしく包み込むような上品な香りが楽しめます。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eブドウ品種：メルロー80%、カベルネソーヴィニヨン15％、プティヴェルド5％\u003c\/p\u003e","brand":"ワインプラザYUNOKI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48049430593641,"sku":null,"price":4649.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0789\/9106\/5193\/files\/166097740.png?v=1789341564"},{"product_id":"2000000002712","title":"2018ペルナン ヴェルジュレス レ ベルフィーユ ルージュ ジャン クロード ラモネ","description":"ドメーヌ・ラモネは、1920年代前半にピエール・ラモネ氏によって設立されました。 早くからドメーヌ元詰を実現しており、世界最高の白ワインの造り手のひとりとして知られており、 特にシャサーニュでは随一の名声を誇ります。\n初代ピエール氏は1994年に他界するまでカーヴに立ち続けた伝説の人物で、 そのワイン造りの精神は2代目アンドレ氏、3代目ノエル氏にもそのまま引き継がれています。白ワイン造りの名手といわれますが、赤ワインでもコート・ド・ニュイの銘醸畑にも匹敵する逸品を造り出します。数が少なく、ほとんど見かけることはありません！\n\nレ・ベル・フィーユとは、「美しい女性たち」という意味で、丘の斜面から見渡すことができる景色が女性に人気があったことから名付けられました。ラモネ兄弟の弟であるジャン・クロードがこの畑を入手し、2012年に初リリースされた、少量のみ生産されるキュヴェです。\n\n力強く豊かな味わいで、やわらかいタンニンと凝縮した果実味を楽しむことができます。ラモネだからこそ生み出せる上質で素晴らしい味わいです。\n\nブドウ品種：ピノノワール\n\n\u003cu\u003e\u003cstrong\u003e\u003ca href=\"http:\/\/www.wine-plaza.net\/?tid=2\u0026amp;mode=f41\" target=\"_blank\"\u003e\u003cspan style=\"color:#008000\"\u003e生産者情報はこちら\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/u\u003e","brand":"ワインプラザYUNOKI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48049430691945,"sku":null,"price":16800.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0789\/9106\/5193\/files\/167264174.png?v=1789341569"},{"product_id":"2000000003702","title":"2018モレ サン ドニ プルミエクリュ クロ ド ラ ビュシエール ジョルジュ ルーミエ","description":"ジョルジュ、ジャン・マリー、クリストフと3代続く、シャンボール・ミュジニィ村の大変著名なドメーヌ。ボンヌ・マール、ミュジニィのグラン・クリュ、レ・ザムルーズ、レ・クラのプルミエ・クリュをシャンボール・ミュジニィに持ち、さらにはクロ・ド・ ヴージョ、コルトン・シャルルマーニュのグラン・クリュも所有しています。モレ・サン・ドニにモノポール（単独所有）の1級畑、クロ・ド・ラ・ビュシエールも所有しています。\n\nルーミエのモノポールである「ビュシエール」は、モレ・サン・ドニの最南端に位置しシャンボールミュジニー村に接する一級畑です。ほぼ真東を向く畑に傾斜はほとんどなく、土は赤っぽい粘土質。\n\nカシスなどの濃縮された黒系果実のアロマ。スパイシーで動物的な香り、樽熟成によるローストされた強いフレーヴァー。豊富なタンニンが全体の力強さを形成しています。\n\n\u003cu\u003e\u003cstrong\u003e\u003ca href=\"http:\/\/www.wine-plaza.net\/?tid=2\u0026amp;mode=f32\" target=\"_blank\"\u003e\u003cspan style=\"color:#008000\"\u003e生産者情報はこちら\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/u\u003e","brand":"ワインプラザYUNOKI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48049431511145,"sku":null,"price":127000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0789\/9106\/5193\/files\/171983260.png?v=1789341604"},{"product_id":"4573375218470","title":"2018モレ サン ドニ プルミエ クリュ キュヴェ デ ザルエット ドメーヌ ポンソ","description":"ブルゴーニュ、モレ・サン・ドニに1872年から拠点を置く老舗ドメーヌ。特級畑のクロ・ド・ラ・ロシュを所有しており品質の高いワインを提供しています。\nブルゴーニュを代表する生産者ルロワとも肩を並べる造り手でワイン愛好家の中でもファンが多いうえ、収量制限を行っているので生産量が少なく日本でも入手困難になっています。\n2017年、モレ・サン・ドニ村長も務めたジャン・マリー・ポンソの息子ローラン・ポンソがドメーヌを去り、現在、ローランの妹ローズ・マリーが5代目の当主を務めています。\n\n標高300メートルを越える高地にあるプルミエ・クリュ・モン・リュイザンで栽培されるピノ・ノワールから造られたワインです。\n\nフローラルでデリケート、しかしストラクチャーはしっかりした味わいです。\n\nブドウ品種：ピノノワール\n\n\u003cu\u003e\u003cstrong\u003e\u003ca href=\"http:\/\/www.wine-plaza.net\/?tid=2\u0026amp;mode=f61\" target=\"_blank\"\u003e\u003cspan style=\"color:#008000\"\u003e生産者情報はこちら\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/u\u003e","brand":"ワインプラザYUNOKI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48049432559721,"sku":null,"price":26400.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0789\/9106\/5193\/files\/179290616.png?v=1789341642"},{"product_id":"4573375200802","title":"2018ジュヴレ シャンベルタン レ スヴレ ロベール グロフィエ","description":"ロベール・グロフィエはモレ・サン・ドニ在所のドメーヌですが、所有畑の多くはシャンボール・ミュジニーにあります。さらに、シャンボール・ミュジニーの偉大な1級畑レ・ザムルーズ最大の所有者。ロベールと息子のセルジュ、孫ニコラの 3 世代がワイン造りに携わり、熟練した葡萄栽培と卓越した醸造技術でブルゴーニュのトップを行くワインを家族全員で造り出しているます。\nグロフィエのワインは果実の濃密感と美しいミネラルが生み出す艶のある高級感が魅力。クライヴ・コーツMWからは「ニュイにおける最も素晴らしい生産者の一人」、WA誌では「ACブルゴーニュからグランクリュの全ワインがそのテロワールを代表する一級品」と大絶賛されています。ニコラが参画して以来、果実味がより前面に出るようになってさらに品質が向上したグロフィエは、今やルーミエ、ヴォギュエ、ミニュエと並び称され、世界最高峰のトップドメーヌとしての地位を不動のものとしています。\n\nグロフィエ唯一の村名ワイン。国道の東側に3分の1、西側に3分の2と分散しています。\n\nグロフィエならではの上品な果実味をもち、バランスよく、タンニンも若いうちからこなれています。\n\nブドウ品種：ピノノワール\n\n\u003cu\u003e\u003cstrong\u003e\u003ca href=\"http:\/\/www.wine-plaza.net\/?tid=2\u0026amp;mode=f52\" target=\"_blank\"\u003e\u003cspan style=\"color:#008000\"\u003e生産者情報はこちら\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/u\u003e","brand":"ワインプラザYUNOKI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48049432789097,"sku":null,"price":25520.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0789\/9106\/5193\/files\/180104659.png?v=1789341649"},{"product_id":"2000000005126","title":"2018シャトー カロン セギュール サンテステフ","description":"\u003cp\u003e【メドック格付け 第三級】\u003cbr\u003e\n18世紀、カロン・セギュールと共にシャトー・ラフィットやシャトー・ラトゥールを所有していたセギュール侯爵が「われラフィットやラトゥールをつくりしが、わが心カロンにあり」\u003cbr\u003e\nと言ったという逸話はあまりにも有名です。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e2018年ヴィンテージのカロン・セギュールはワイン・アドヴォケイトにおいて五大シャトーと肩を並べる96-98点という快挙を成し遂げました。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e凝縮されたブラックフルーツとスパイスの層が完全に詰まっています。粒状のタンニンのしっかりとしたフレームと新鮮さの力強いバックボーンが、非常に長いフィニッシュにエネルギッシュな力強さを与えています。\u003cbr\u003e\nワイン・アドヴォケイト96-98ポイント\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eブドウ品種：カベルネ・ソーヴィニヨン、 メルロー、カベルネフラン\u003c\/p\u003e","brand":"ワインプラザYUNOKI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48049433542761,"sku":null,"price":35200.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0789\/9106\/5193\/files\/182332901.png?v=1789341668"},{"product_id":"2000000002729","title":"2018ボーヌ プルミエ クリュ クロ デ ズルシュール ルイ ジャド","description":"ルイ・ジャド社は1859年に、由緒あるブドウ栽培家としての歴史を有するジャド家のルイ・アンリ・ドゥニ・ジャドによって創設されました。\n1794年からジャド家が所有するシュヴァリエ・モンラッシェ・レ・ドゥモワゼルの総面積の半分や、1826年に取得したボーヌ・ヴィーニュ・フランシュのプルミエ・クリュで、現在までモノポールであるクロ・デ・ズルシュールに加え、ブルゴーニュの銘醸格付け畑を次々に取得し、現在約210haの自社畑を所有するブルゴーニュ有数の大ドメーヌとなるとともに、優れた品質のワインを提供するネゴシアン・エルブールとしても高い評価を受けています。\n\nクロ・デ・ズルシュールの畑は1826年にルイ・アンリ・ドゥニ・ジャドによって購入されて以来、代々ジャド家によって単独所有されてきました。「クロ・ デ・ズルシュール」はプルミエ・クリュ畑のヴィーニュ・フランシュを囲む壁に接した一角にあり、畑面積は2.75haです。\n\nしっかりと豊かな味わいが特徴のワインです。よく熟したベリーの香りとほのかに大地の力強い香りがします。いきいきとした余韻が長く続き、優雅さがあふれ出ます。大地の力強さを物語るような自然の恵みが感じられます。\n\nブドウ品種：ピノノワール100％\n\n\u003cu\u003e\u003cstrong\u003e\u003ca href=\"http:\/\/www.wine-plaza.net\/?tid=2\u0026amp;mode=f38\" target=\"_blank\"\u003e\u003cspan style=\"color:#008000\"\u003e生産者情報はこちら\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/u\u003e","brand":"ワインプラザYUNOKI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48049435902057,"sku":null,"price":11310.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0789\/9106\/5193\/files\/167381533.png?v=1789341738"},{"product_id":"2000000001418","title":"2018シャブリ グラン クリュ レ クロ ヴァンサン ドーヴィサ","description":"シャブリで最も偉大な生産者。唯一、その品質に肩を並べるラヴノーとは親戚にあたります。1920年代、ロベール・ドーヴィサ氏がドメーヌの礎を築き、ドメーヌとして元詰めを始めたのは1930年代でした。その後、息子のルネによってさらにその名声を揺るぎないものとし、現当主であるヴァンサンは1976年からその父と働き始め、その全てを学びました。\nヴァンサン・ドーヴィサのシャブリ特級・1級は実に長命で、良い年なら15年以上熟成すると言われています。淡い色合いで、シャブリ独特のミネラルを感じさせるしっかりした骨格のワインは、若くして飲んでも美味ではありますが、数年間の熟成を経ると酸のカドもとれ、このドメーヌの評判の高さをしっかり体感できるでしょう。\n\nドーヴィサのレ・クロの畑は最上部の区画を所有しています。樹齢50年というのは、比較的植え替えが早いシャブリでは珍しいほどの古木です。レ・クロはやはりシャブリの王様と呼ぶべきグラン・クリュであり、その荘厳なる風格に圧倒されます。\n\nブドウ品種：シャルドネ\n\n\u003cu\u003e\u003cstrong\u003e\u003ca href=\"http:\/\/www.wine-plaza.net\/?tid=2\u0026amp;mode=f20\" target=\"_blank\"\u003e\u003cspan style=\"color:#008000\"\u003e生産者情報はこちら\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/u\u003e","brand":"ワインプラザYUNOKI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48049436033129,"sku":null,"price":72000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0789\/9106\/5193\/files\/152483960.png?v=1789341742"},{"product_id":"2000000003221","title":"2018シャブリ プルミエ クリュ ヴァイヨン フランソワ ラヴノー","description":"ドメーヌ・フランソワ・ラヴノーは言わずと知れたシャブリのトップ生産者。所有する畑は、ほとんどが特級または1級です。機械摘みが主流のシャブリにあって、現在でも収穫は人手にこだわっています。新樽を用いて厚みを出す近年の風潮には乗らず、旧樽熟成による伝統的な製法を貫いています。彼らのワインは瓶詰めしてすぐは気難しいタイプのもので、10年近くの瓶熟を経てやっと開花すると言われます。\n所有するブドウ畑の総面積は6.7ha。シャブリに始まり、1級がシャプロ、ビュトー、フォレ、モンマン、ヴァイヨン、モンテ・ド・トネール。特級にブランショ、レ・クロ、ヴァルミュールを所有しています。\n\nブドウ品種：シャルドネ100％\n\n\u003cu\u003e\u003cstrong\u003e\u003ca href=\"http:\/\/www.wine-plaza.net\/?tid=2\u0026amp;mode=f45\" target=\"_blank\"\u003e\u003cspan style=\"color:#008000\"\u003e生産者情報はこちら\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/u\u003e","brand":"ワインプラザYUNOKI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48049436426345,"sku":null,"price":100460.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0789\/9106\/5193\/files\/168820356.png?v=1789341755"},{"product_id":"2000000003566","title":"2018ブルゴーニュ シャルドネ アンヌ グロ","description":"アンヌ・グロは、ブルゴーニュの名門一族グロ・ファミリーの中で、今最も注目を浴びている生産者です。グロ・ファミリーは1804年のアルフォンス・グロの誕生から始まり、4代目のルイ・グロが今日のグロ・ファミリーの礎を築きました。現在はその子供の内2人の息子ジャン・グロとフランソワ・グロのそれぞれの子供がドメーヌを引き継いでいます。フランソワ・グロが娘アンヌにドメーヌを譲渡し、ドメーヌ・アンヌ・グロが誕生しました。アンヌは、1988年で22歳という若さで父からドメーヌを引き継ぎました。ワインのスタイルは1990年代中盤までは非常に力強く、パワフルなスタイルでしたが、1990年代後半から非常にエレガントなスタイルに変化しています。\n\nリンゴ、白桃、洋ナシなどの完熟した果実に、バターやヘーゼルナッツのヒントが香るアロマ。非常にフレッシュな果実味が口の中に広がり、しなやかで優しい余韻につながります。\n\nブドウ品種：シャルドネ\n\n\u003cu\u003e\u003cstrong\u003e\u003ca href=\"http:\/\/www.wine-plaza.net\/?tid=2\u0026amp;mode=f58\" target=\"_blank\"\u003e\u003cspan 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target=\"_blank\"\u003e\u003cspan style=\"color:#008000\"\u003e生産者情報はこちら\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/u\u003e","brand":"ワインプラザYUNOKI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48049437474921,"sku":null,"price":3980.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0789\/9106\/5193\/files\/176462312.png?v=1789341783"},{"product_id":"2000000005485","title":"2018ロテンベルグ プルミエ クリュ マルセル ダイス","description":"マルセル・ダイスは、アルザス地方のベルグハイム村に位置する、270年以上の長い歴史をもつ生産者です。ダイス家族によって運営されており、アルザス地方に存在するドメーヌの中でトップの実力を誇ります。\n所有している27ヘクタールの敷地は、220の異なる区画に分かれており、それらは９つの地区に広がって存在します。彼らの生産する独特で素晴らしいワインは、アルザスワインそのものの在り方を変えてしまうほどの影響力を持っています。\n\n「ロテンベルグ」は「赤い丘」という意味で、文字通り赤色の土壌でできており、極めて豊富な日照量を誇ります。土質は、鉄分が豊富な石灰質の畑に植わるリースリングとピノ・グリを約50％づつ混醸しています。平均樹齢30年。「この特殊なテロワールでこそ、リースリングとピノ・グリのもつ、光り輝くようにピュアでリッチな柑橘系のアロマが見事に花開きます」（ジャン・ミッシェル・ダイス）。\n\nプルミエクリュの白の中で、もっともアロマティックなワインのひとつ。その美しい芳香には胸を打たれます。味わいも凝縮した果実味たっぷりで、極めて複雑かつ深みがあり、グランクリュにも匹敵するリッチさです。\n\nブドウ品種：リースリング、ピノ・グリ\n\n\u003cu\u003e\u003cstrong\u003e\u003ca href=\"http:\/\/www.wine-plaza.net\/?tid=2\u0026amp;mode=f33\" target=\"_blank\"\u003e\u003cspan style=\"color:#008000\"\u003e生産者情報はこちら\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/u\u003e","brand":"ワインプラザYUNOKI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48049438720105,"sku":null,"price":8290.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0789\/9106\/5193\/files\/185101091.png?v=1789341821"},{"product_id":"2000000005492","title":"2018ショフウェグ プルミエ クリュ マルセル ダイス","description":"マルセル・ダイスは、アルザス地方のベルグハイム村に位置する、270年以上の長い歴史をもつ生産者です。ダイス家族によって運営されており、アルザス地方に存在するドメーヌの中でトップの実力を誇ります。\n所有している27ヘクタールの敷地は、220の異なる区画に分かれており、それらは９つの地区に広がって存在します。彼らの生産する独特で素晴らしいワインは、アルザスワインそのものの在り方を変えてしまうほどの影響力を持っています。\n\nショフウェグは、グランクリュ・マンブールと同じ丘の東側斜面にある畑で（マンブールが真南斜面）、ダイス家では「プティ・マンブール」とも呼ばれています。リースリング、ピノ・ブラン、ピノ・ノワール、ピノ・グリが混ぜて植えられている１haの畑で、リースリングが約50%を占めます。平均樹齢15年。マンブール同様北風が強く貴腐菌がつかないため、残糖が10?11g\/lと低めで、様々なお料理に合わせやすいワインです。\n\n完熟したレモンやグレープフルーツなどのアロマと共に、トーストやモカなどのニュアンス。張りのある酸味で活気に満ちた味わいが広がります。\n\nブドウ品種：リースリング、ピノ・ブラン、ピノ・ノワール、ピノ・グリ\n\n\u003cu\u003e\u003cstrong\u003e\u003ca href=\"http:\/\/www.wine-plaza.net\/?tid=2\u0026amp;mode=f33\" target=\"_blank\"\u003e\u003cspan style=\"color:#008000\"\u003e生産者情報はこちら\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/u\u003e","brand":"ワインプラザYUNOKI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48049438752873,"sku":null,"price":8960.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0789\/9106\/5193\/files\/185101112.png?v=1789341823"},{"product_id":"2000000005508","title":"2018グラスベルグ プルミエ クリュ マルセル ダイス","description":"マルセル・ダイスは、アルザス地方のベルグハイム村に位置する、270年以上の長い歴史をもつ生産者です。ダイス家族によって運営されており、アルザス地方に存在するドメーヌの中でトップの実力を誇ります。\n所有している27ヘクタールの敷地は、220の異なる区画に分かれており、それらは９つの地区に広がって存在します。彼らの生産する独特で素晴らしいワインは、アルザスワインそのものの在り方を変えてしまうほどの影響力を持っています。\n\nグラン・クリュ「アルテンベルグ・ド・ベルグハイム」の丘の北東斜面、標高340メートルに位置する石灰岩土壌の、リースリング、ピノ・グリ、ゲヴュルツトラミネールが植わっている畑のブドウを混醸しています。平均樹齢40年のVV。\nテクスチャーは緊張感があり引き締まったスタイルで、面の数が多い多面体のように立体的な構造を持っています。\n\nオレンジ、グレープフルーツ、マンダリンなどの柑橘類のニュアンス。\n貴腐菌が完熟を促すため残糖が32.9g\/lあり、フォワグラなどはもちろん、レモンを絞ってかけたいすべてのお料理にとても良く合います。\n\nブドウ品種：リースリング、ピノ・グリ、ゲヴェルツトラミネール\n\n\u003cu\u003e\u003cstrong\u003e\u003ca href=\"http:\/\/www.wine-plaza.net\/?tid=2\u0026amp;mode=f33\" target=\"_blank\"\u003e\u003cspan style=\"color:#008000\"\u003e生産者情報はこちら\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/u\u003e","brand":"ワインプラザYUNOKI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48049438785641,"sku":null,"price":9780.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0789\/9106\/5193\/files\/185101148.png?v=1789341825"},{"product_id":"4022025397404","title":"2018ブルーナン アイスヴァイン 500ml","description":"\u003cp\u003eブルーナン アイスヴァインの生産者は、ドイツの老舗ワイナリー「ラングート社（Langguth）」で、現在はブルーナンブランドを持つ H. Sichel S?hne 社と統合されたグループによって造られています。\u003cbr\u003e\nラングート社は、200年以上続く老舗のワイナリーでテロワールを重視した醸造を行っています。\u003cbr\u003e\n豪華客船 タイタニック号のワインリストに載っていた という歴史ある名門のワイナリーでもあります。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e「アイスヴァイン」は、ドイツ法で定められた ?7℃以下で自然凍結したブドウのみを収穫し、1房から スプーン1杯 しか果汁が取れないほど希少なジュースで造られます。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eラングート社とシッヒェル社が採用する「SICHEL SUPERIOR VINIFICATION(シッヘル・スーペリア・ヴィニフィケーション)」という、“品質保証付きの醸造基準”で、「最良の畑のブドウ選定・丁寧な圧搾・低温発酵・熟成・ボトリングまでの一貫管理」を保証する独自製法により、フレッシュでフルーティ、かつ濃縮感のある極甘口ワインに仕上がります。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e甘く濃厚な桃の果実味と、上質なリンゴの味わい、そしてレモンの香りが感じられます。後味の上品な甘さが、フルーティーなブドウの強い香りで引き立ちます。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eブドウ品種：シルバーナ主体\u003c\/p\u003e","brand":"ワインプラザYUNOKI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48049440784489,"sku":null,"price":6600.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0789\/9106\/5193\/files\/191609426.png?v=1789341883"}],"url":"https:\/\/www.wine-plaza.net\/collections\/vintage-2018.oembed","provider":"ワインプラザYUNOKI","version":"1.0","type":"link"}