{"product_id":"12086543210","title":"2019ボーヌ プルミエ クリュ シャンピモン メゾン ジョゼフ ドルーアン","description":"\u003cp\u003eメゾン・ジョゼフ・ドルーアンは1880年に古代ローマ要塞の壁の内側に位置する、ブルゴーニュワインの中心地ボーヌに創立されたワイナリーです。130年以上もの間、家族経営にこだわり、頑なに創業当時から受け継がれるテロワールへの信念を守り、「エレガンスとバランス」を追求し続けています。\u003cbr\u003e\n1976年より除草剤などの化学薬品は一切使用せず、1988年からはエステートマネージャーのフィリップ・ドルーアンにより、有機農法に、また1997年から10年をかけ、全自社畑をビオディナミ農法に転換しています。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e1級畑がAOCの75％を占めるボーヌにおいても、市街地北の斜面の中腹に位置し、同じエリアのグレーヴなどと並ぶボーヌ1級最良の区画の1つです。\u003cbr\u003e\nAOC制度によって現在の格付けが設定された1935年ですがこれ以前にも著名な研究家が格付けを発表しており、オー・クラは特級に格付けされています。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eクリマ中上部はかなり急斜面で真東向き位置しており、名前の由来は「丘のふもとの畑」。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e赤スグリやカシスの実とつぼみなどブルゴーニュの小さい赤い果実の香り。赤い果実を感じるエレガントな果実味。熟成に伴い丁子のつぼみやほのかにスモーキーなニュアンスが現れてきます。アフターには高貴でしなやかなタンニンが現れ、バランスの取れた酸味と厚みがハーモニーを奏で、洗練された余韻が長く続きます。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eブドウ品種：ピノノワール100%\u003c\/p\u003e","brand":"ワインプラザYUNOKI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48049434230889,"sku":null,"price":13750.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0789\/9106\/5193\/files\/184471608.png?v=1789341687","url":"https:\/\/www.wine-plaza.net\/products\/12086543210","provider":"ワインプラザYUNOKI","version":"1.0","type":"link"}