{"product_id":"4969503137407","title":"2020シャサーニュ モンラッシェ プルミエ クリュ アン レミリィ ブラン フィリップ コラン","description":"1870年から続くシャサーニュにおけるトップクラスのドメーヌとして名を馳せたミシェル・コラン=ドレジェ。2004年のミレジムより生産していたワインは2人の息子フィリップとブリュノに引き継がれました。長男のフィリップは父ミシェルの新しい醸造施設を引き継ぎ、醸造家のジェラルディーヌ・ゴデを右腕としてブドウ栽培とワイン醸造に従事しています。\n\nシャサーニュ・モンラッシェの白ワインは、ムルソーとピュリニィ・モンラッシェの長所を受け継いだようなスタイル。ムルソーのようなふくよかなボディをもちつつ、フルーティーかつ、ミネラルもきっちりと感じられます。\n\nフィリップ・コランの白ワインの醸造は、アルコール発酵をステンレスタンクで始め、半分くらいまで発酵が進んだところでオーク樽に移す、シャブリなどでよく見られる手法です。ブルゴーニュ樽の以外にも、400〜500Lの中樽も使い、樽香に支配されるのを避ける傾向にあります。パワフルさよりもむしろエレガントなスタイルです\n\n柑橘の皮、レモンのシロップ漬け、トースト、白い花などの複雑で魅惑的な香り。果実のほどよいボリュームと滑らかでクリーミーな口当たり。ミネラル感のある余韻がいつまでも続きます。\n\n\nブドウ品種：シャルドネ100%\n\n\u003cu\u003e\u003cstrong\u003e\u003ca href=\"http:\/\/www.wine-plaza.net\/?tid=2\u0026amp;mode=f56\" target=\"_blank\"\u003e\u003cspan style=\"color:#008000\"\u003e生産者情報はこちら\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/u\u003e","brand":"ワインプラザYUNOKI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48049437933673,"sku":null,"price":20250.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0789\/9106\/5193\/files\/181055397.png?v=1789341796","url":"https:\/\/www.wine-plaza.net\/products\/4969503137407","provider":"ワインプラザYUNOKI","version":"1.0","type":"link"}