{"product_id":"yamazaki-winery-pinot-noir-darkblue-2024","title":"2024ピノノワール 紺 山崎ワイナリー(YAMAZAKI WINERY)","description":"\u003cp\u003e「YAMAZAKI　WINERY（山崎ワイナリー）」は、北海道三笠市の郊外、達布の小高い丘の上にあり、4世代に渡り三笠市で農業に従事してきました。\u003cbr\u003e2002年にワイナリーを立ち上げ、家族5人で葡萄の栽培から醸造、ボトリングまですべてをこなしている家族経営ドメーヌ。\u003cbr\u003e三笠の気候・風土を表現したワインを醸して高い評価を受けています。\u003cbr\u003e農産物の品質にこだわりを思ってきたように、ワインにおいても質の高いワイン造りを目指しています。\u003cbr\u003eドイツ、フランス系品種をメインに栽培しており、繊細なヨーロッパスタイルのワインを生み出しています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e鮮やかなルビー色。\u003cbr\u003e\n苺やラズベリーの赤い果実、スミレ、針葉樹林を思わせる深く清涼感のある香り。\u003cbr\u003e硬い果実味と伸びやかな余韻。\u003cbr\u003e空知の石狩川左岸地域のポテンシャルを感じさせるピノノワール。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e葡萄栽培地：北海道三笠市達布807番地\u003cbr\u003e\n使用葡萄品種：ピノノワール\u003cbr\u003e\n樹齢：9〜27年\u003cbr\u003e\n醸造：野生酵母、オークファーメンター、全房使用率30％、樽熟成\n\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cu\u003e\u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.wine-plaza.net\/pages\/yamazaki-winery\" target=\"_blank\"\u003e\u003cspan style=\"color: #008000;\"\u003e生産者情報はこちら\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"ワインプラザYUNOKI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":67842432925801,"sku":null,"price":5960.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0789\/9106\/5193\/files\/IMG_9755.png?v=1792836888","url":"https:\/\/www.wine-plaza.net\/products\/yamazaki-winery-pinot-noir-darkblue-2024","provider":"ワインプラザYUNOKI","version":"1.0","type":"link"}