投稿者: yunoki

先日、結納記念日の御祝をしました。
いまどき結納したご夫婦ってあまり聞いたことがありませんが、いま思えばしてよかったなと。
鶴の恩返しのような古典的な儀式を目にすることはおそらくないでしょう。
貴重な経験をさせていただきました。
それに、お祝い事は多ければ多い方がいいですしね(^^♪

結納飾りもこんな感じでアレンジして飾っています！
ちなみにウォールパネルは3枚作って、実母、故義母に1枚づつプレゼントしました。

大好きなペロ・ミノをひさしぶりにいただきました。

オレンジの皮、甘いスパイス、黒胡椒の香り。緻密な果実味とエレガントな酸味。洗練された味わい。パワフルさもありつつ繊細さを兼ね備えた味わいです。

今週、ポッドキャストを聞きながら通勤していると、スターリンのワインコレクションの話題が取り上げられていました。

スターリンといえばソ連の独裁者。
約4万もある秘蔵コレクション約4万本が、彼の故郷ジョージアで公開されたそうです。
これらのワインは競売にかけられ、収益はワイン教育機関の設立費用にするらしいです。
相当な価格になりそうですよね。。
WSET　DIPLOMA勉強中の私としては、このワイン教育機関も気になります。

プーチン氏も相当なワインコレクションを所有していると聞いたことがあります。
独裁者はワイン好きな方が多いのでしょうか笑

【ロイター通信のニュース記事】
https://news.yahoo.co.jp/articles/4b29d82f6a0b5aace7cdc1c389d6d15b97e51491

「シャトー・ディケム」もスターリンのコレクションに含まれていたそうです。
偶然にも1月に海外インデントで依頼していたシャトー・ディケムが入荷しました！

先週は朝からお店の修繕工事。
よっぽどのことがない限り、できることは自分でするようにしています。

長年のひずみでいつからか閉まらなくなった扉。
思い切って鍵付きの取手に変えることにしました。

これを変えるのにもーのすごく時間がかかりました(;^_^A
なんかいホームセンターを往復したことか・・笑

ついたと思ったら鍵がしまらない・・
しまったと思ったら今度はあかなくなって大変～(;・∀・)
中に主人がいてくれたので、シャッターをあけてまた解体。
これを繰り返すこと数時間。
ようやく設置できました(;^_^A

次は作業台の高さ調整。
こちらは難なくできました(^^♪
これで長時間の梱包作業の負担が軽減するはず♪

「シャトー・プジョー」は、ムーリス・アン・メドックを代表する実力派シャトー。
格付け外ながら「格付け5級以上の品質」と高く評価されています。

しっかりしたストラクチャー、力強いタンニン。

若いうちはやや硬く渋みがあるが、長期熟成で柔らかくエレガントに変化。

ブラックベリー、カシスなどの黒系果実に、オーク、タバコ、土、スパイスなど複雑な香り。カベルネが骨格と余韻を、メルローが丸みと柔らかさを与え、バランスの良いフルボディに仕上がっています。