おもしろいワインが入荷しました！
緑茶のカテキン成分を酸化防止剤の代わりに使用した白ワイン。
その名もティー・ソーヴィニヨン・ブラン。
ワインスペクター誌で92点を獲得し、今年のTOPワイン100に選ばれています！
自然に生育している天然酵母を使用しており、すべての製造工程で亜硫酸無添加。
また、ビオディナミとヴィーガン認証を取得している完全オーガニックワインです！
生産者さんの動画はこちら↓
カテキンの影響か、ほんのりオレンジがかっています。
アプリコットや、オレンジの皮、グレープフルーツなどのジューシーな香り。蜜りんごやどことなく緑茶のニュアンスも。
ほどよくふくよかさもあり優雅な果実感をマイルドなタンニンがキリッと引き締めています。ミネラル感も豊富でテクスチャーのしっかりした味わいです。
ラブブロック マールボロ ティーソーヴィニヨン ブラン 3,630円（税込）