ようやく母の日祭り（遅れてごめんねも含め）もおわりました。
今年はいまだかつてないほどのご注文をいただきありがとうございました。
後期高齢者の母と2人（たまに主人）で心を込めてお届けしました。
おそらく400個位は発送したような・・
そして何年振りかに徹夜をしました。
しかも2日連続で。
いまになってボディブローのようにじんわりとダメージがきています笑
朝から晩まで毎日手伝ってくれた母、一緒に徹夜をしてくれた主人。
家族のありがたさを身に染みて感じています。
ひさしぶりに近所の温泉にいってきました。
なんと、家から車で5分ほどの距離、しかも居酒屋が立ち並ぶ駅前に温泉がわいているのです！
電車のガタンゴトンが聞こえますが、素敵な露天風呂もあるんですよ。
少しトロっとした泉質で、ぬるめなのでいつまでも浸かってられます。
なぜかお土産物も充実していて、飲みのもやアイスなどのお菓子以外に野菜やオリジナルのグッズも売っています。
おもわずレンジで作る「ゆで卵器」を買いそうになりました笑
今夜はいただきもののうなぎ。
関西人ですが、もっぱら白焼き派。
近所のお魚屋さんは白焼きは売ってないんですよね。
事前に予約して特別に作ってもらうというプロセスが必須なのです。
ラッキーな事に奥出雲葡萄園さんから小公子を譲ってもらえました！
色調がとっても濃いですがタンニンはそこまで強くありません。カシスやブルーベリーのような果実香に加え、シソやハーブ、スパイスのようなスモーキーで野性的なニュアンス。まさに梅干しの赤紫蘇のような香り！しっかりとしたバランスのいい酸味。非常に香りがたかく若々しい青みがかった赤系果実の余韻がいつまでも続きます。