1970シャトー カイユ ソーテルヌ

シャトー カイユは、ソーテルヌ格付け第２級の貴腐ワインです。シャトー カイユは、バルサックの東に至る県道118号線沿いにあり、畑の土壌は石灰岩と粘土質から成ります。 貴腐ワインの産地、バルザックのシャトー カイユは、「常に高品質なワインを造り続けるシャトー」として、ヒュー・ジョンソン氏や、トム・スティーブンソン氏など、著名なワイン評論家の著書でも取り上げられています。 貴腐ワインは長い年月熟成させることにより、その味わいにより深みが増し、とろけるような芳醇なワインに変化していきます。デザート・ワインとして飲むのはもちろん、味付けの濃い料理や濃厚なタイプのチーズとも好愛称です。 また、貴腐の甘口ワインは綺麗に熟成しますので、生まれ年等の記念用ワインとしての贈り物にもお勧めです。 ブドウ品種：セミヨン 生産者情報はこちら