2019ニュイ サン ジョルジュ ジョルジュ ジャイエ（エマニュエル ルジェ）

ジョルジュ ジャイエは、「ブルゴーニュの神様」ことアンリ ジャイエ氏の兄で、エマニュエル ルジェ氏の叔父にあたる人物です。アンリ氏よりも早くに亡くなっていて、現在はジョルジュ氏の娘が畑を所有し、エマニュエル氏がメタヤージュをして畑作業、醸造、熟成すべてを自分のワインと同じように行っています。 エマニュエル ルジェのワインとの違いは樽の使い方にあり、こちらのほうが新樽率が低めになっています。 ニュイ・サン・ジョルジュは、エマニュエル・ルジェも所有するオー・ラヴィエールのブドウを使用。畑作業や醸造、熟成までエマニュエル氏が自分のドメーヌと同じように手掛けています。 力強い赤系果実の香り。パワフルでボリュームがありますが、タンニンは木目細かく繊細でスパイシーな味わいです。 ブドウ品種：ピノノワール100% 生産者情報はこちら