2020ジュヴレ シャンベルタン フィリプ パカレ

自然派ワインの代名詞とも言われるフィリップ・パカレ。繊細なピノ・ノワールにテロワールの特徴を密に反映させ、造り出される純度の高い味わいは、自然派の枠に捉われず、多くのブルゴーニュワインラヴァーを魅了しています。 フィリップ・パカレのワインの醍醐味は、じっくりと時間をかけて味わうこと。通常のブルゴーニュワインに比べて約1％ほどアルコール度数が低いこともあり、最初の一口はとても軽やかに感じることもあります。しかし、時間が経つにつれて、ブドウ本来の旨味がじわじわと広がり、口に含むと滑らかなタンニンに支えられた濃厚なブドウのエキス分が膨らみます。 赤・黒系果実の香り。口中には僅かな塩味と赤・黒系果 実と野薔薇など野生の花の香り。野生的な香りに加え麝香に豊かなミネラル感。豊かさと堅固さ両面を持ち合わせています。 ブドウ品種：ピノノワール 生産者情報はこちら