2023ブルゴーニュ レ パキエ ジャン ルイライヤール

1968 年から元詰を始めたドメーヌ・ジャン＝ルイ・ライヤールは、栽培面積僅か3 ヘクタール弱、総生産量5 千本前後という、他のヴォーヌ・ロマネのドメーヌに比べて極めて小規模なドメーヌです。 現当主のジャン＝ルイ・ライヤールは、ロマネ・コンティで働いていた両親から1989 年にドメーヌを継承しました。DRC と極めて深い繋がりを持つライヤールは、DRC の瓶詰めに立ち会って試飲をする権利も持っています。DRC やルロワを筆頭に、プリウレ・ロック、ビゾなどが実践する、ブルゴーニュでは古典的な全房発酵の手法をライヤールは設立当初から取入れています。 特級ロマネ・サン・ヴィヴァンの東500メートル，RN74を挟みアンリ・ジャイエの自宅の裏手に広がるヴォーヌ・ロマネの村名クリマ“オー・ソール”に対角に隣接するヴォーヌ・ロマネのACブルゴーニュ指定のクリマ“レ・パキエ”（栽培面積僅か0.35ヘクタール）から産まれます。 フレッシュないちごやレッドチェリーのような赤系果実の香り。果実味豊かで滑らかなタンニン、上品なオークのニュアンスもほのかに感じられます。 ブドウ品種：ピノノワール 生産者情報はこちら