2022アルザス コンプランタシオン マルセルダイス

マルセル・ダイスは、アルザス地方のベルグハイム村に位置する、270年以上の長い歴史をもつ生産者です。ダイス家族によって運営されており、アルザス地方に存在するドメーヌの中でトップの実力を誇ります。 所有している27ヘクタールの敷地は、220の異なる区画に分かれており、それらは９つの地区に広がって存在します。彼らの生産する独特で素晴らしいワインは、アルザスワインそのものの在り方を変えてしまうほどの影響力を持っています。 アルザス・コンプランタシオンは、アルザス・ブランの後継キュヴェ。ベルグハイム、ベンウィール、ベブランハイム、リボーヴィレの各村の計5haほどの畑よりアルザス13品種のブドウを混植・混醸して造られています。粘土石灰質土壌の畑のブドウのみを使用しています。平均樹齢30年。 熟したレモン、パイナップル、黄桃、白い花などのエレガントかつ甘やかなアロマに、火打石を思わせるミネラル感溢れる活き活きとした香り。厚みのあるテクスチャーが特徴です。フルーティーな果実味と爽やかな酸、清涼感を思わせるミネラル感と塩味の伴った味わい。フレッシュさと熟した果実味が見事なバランスです。 ブドウ品種：リースリング主体 生産者情報はこちら