2022リースリング マルセルダイス

マルセル・ダイスは、アルザス地方のベルグハイム村に位置する、270年以上の長い歴史をもつ生産者です。ダイス家族によって運営されており、アルザス地方に存在するドメーヌの中でトップの実力を誇ります。 所有している27ヘクタールの敷地は、220の異なる区画に分かれており、それらは９つの地区に広がって存在します。彼らの生産する独特で素晴らしいワインは、アルザスワインそのものの在り方を変えてしまうほどの影響力を持っています。 アルザスワインの代名詞とも呼ぶべき、リースリングを100%使用した白ワインです。2005年まで別々に醸造・販売されていた、2つの畑のブドウをブレンドして造られています。約1.8haのサン・イポリットは砂質と花崗岩質が特徴の区画で、平均樹齢は約25年。 レモンや白桃、メロンなどの熟した果実のアロマ。オレンジの皮や白い花、火打石を想わせるミネラル感のニュアンス。凝縮された果実味と伸びやかな酸が広がります。塩味のあるミネラル感が味わいを引き締めており、力強くも繊細でエレガントな印象。果実味と酸が見事に調和した上品な味わいです。 ブドウ品種：リースリング 生産者情報はこちら