2022ツェレンベルグ マルセル ダイス

マルセル・ダイスは、アルザス地方のベルグハイム村に位置する、270年以上の長い歴史をもつ生産者です。ダイス家族によって運営されており、アルザス地方に存在するドメーヌの中でトップの実力を誇ります。 所有している27ヘクタールの敷地は、220の異なる区画に分かれており、それらは９つの地区に広がって存在します。彼らの生産する独特で素晴らしいワインは、アルザスワインそのものの在り方を変えてしまうほどの影響力を持っています。 ツェレンベルグ村の泥灰土質・石灰質土壌の区画「グラッフェンレーベン」「リッテルプファッド」に植えられたリースリング、ピノ・オーセロワ、その他ピノ系品種を混醸しています。平均樹齢30年。 オレンジの砂糖漬け、蜂蜜などの甘やかな魅惑的なアロマ。柔らかくまろやかな口当たりで、パッションフルーツのようなトロピカルな風味が広がります。黒ブドウ由来のストラクチャーとふくよかさがあり、味わいの重心は低く濃密。どこまでも続くかのような美しいミネラルと酸が心地よく続きます。 ブドウ品種：リースリング、ピノ・オーセロワ、ピノ系品種 生産者情報はこちら