2021ボージョレ レ グリオット ピエール マリー シェルメット

ドメーヌ・シェルメットは、ボージョレの南端、サン・ヴェランに位置しています。当主ピエール=マリー・シェルメットは、ボージョレ地区全体でわずか8生産者のみに贈られたパーカー5ツ星生産者のひとりです。ピエール=マリーはディジョン大学醸造学科で、ボージョレのエミール・ペイノーと呼ばれるジュール・ショーヴェ博士に師事しました。彼は1982年に父からドメーヌを継承し、博士の提唱した「可能な限り自然なワイン造り」を忠実に守っています。 2017年には、シェルメット氏の息子ジャン・エティンヌが加わりました。彼はブドウ栽培や醸造、マーケティングや貿易など幅広い分野で活躍しており、既に重要なポジションを確立しています。 ワイナリーの最も若いブドウ樹（平均樹齢10〜35年）のブドウから造られたこのキュヴェは赤い果実の新鮮さがあります。畑の端の部分にはさくらんぼ、セイヨウミザクラ、モレローチェリーの木が並んでいるため、このキュヴェはレ・グリオットと命名されています。 フルーティでフレッシュ、ラズベリー、ストロベリーなど新鮮な赤いベリーのきれいな酸味。柔らかく、新鮮な果肉の風味が感じられます。 ブドウ品種：ガメイ