2021ピュリニー モンラッシェ ジャック カリヨン

ピュリニー・モンラッシェの白ワインの名手「ルイ・カリヨン」は、16世紀設立という古い歴史を持つ名門ドメーヌ。2009年ヴィンテージまで、カリヨン家のワインは、ルイ・カリヨン・エ・フィスの名でリリースしていまいしたが、2010年にルイ・カリヨン氏の引退に伴い、かねてよりドメーヌを切り盛りしていた息子ジャック氏とフランソワ氏に分割されました。これによって、ドメーヌ・ルイ・カリヨンは、兄ジャック・カリヨン氏が一貫してワイン造りを統括する、新生ドメーヌ・ジャック・カリヨンとして生まれ変わりました。 ピュリニー・モンラッシェ村の厳選された11区画の樹齢35年の古樹のブドウから造られる白ワインです。 ライムやグレープフルーツなどの柑橘類のアロマに、ハーブや繊細なミネラル香が重なった非常に爽やかな香り。口に含むと、引き締まった酸としっかりとしたミネラルが感じられ、徐々に厚みのある果実味が広がっていきます。余韻には蜂蜜の甘みやナッツの風味が漂うリッチな味わいです。 ブドウ品種：シャルドネ100% 生産者情報はこちら