2021ピュリニー モンラッシェ プルミエクリュ レ ペリエール ジャック カリヨン

ピュリニー・モンラッシェの白ワインの名手「ルイ・カリヨン」は、16世紀設立という古い歴史を持つ名門ドメーヌ。2009年ヴィンテージまで、カリヨン家のワインは、ルイ・カリヨン・エ・フィスの名でリリースしていまいしたが、2010年にルイ・カリヨン氏の引退に伴い、かねてよりドメーヌを切り盛りしていた息子ジャック氏とフランソワ氏に分割されました。これによって、ドメーヌ・ルイ・カリヨンは、兄ジャック・カリヨン氏が一貫してワイン造りを統括する、新生ドメーヌ・ジャック・カリヨンとして生まれ変わりました。 ペリエールは、ムルソーに近い西寄りの一級畑です。平均樹齢42年の古樹のブドウを使用しています。エレガントな果実味に溢れ、伸びやかな酸味とキレのあるミネラル感がワインにフィネスを与えています。 パイナップルや洋梨、青リンゴ、白桃のフレッシュな果実香に、花や蜜蝋、塩気を帯びたミネラル感の官能的なニュアンスが溢れます。きめの細かいテクスチャーが印象的な、豊満で活気のあるスタイル。芳醇かつピュアな果実味と力強い酸の見事な調和が感じられます。 ブドウ品種：シャルドネ100% 生産者情報はこちら