ギィ・ボカール は、ムルソー村にある家族経営のドメーヌです。丁寧な畑仕事で知られ、リュット・レゾネ農法(2020年から厳格なビオディナミ)由来の芳醇でリッチな極上ムルソーを生産しています。長年かけて体得した「シュール・リーの極意」により、深み・コク、みずみずしさ・軽やかを両立する傑出したワインを生産しています。
リモザンという畑は村名格ですが、1級のジュヌヴリエールとシャルムに隣接する素晴らしい区画です。
豊満な柑橘の香り、上品な樽香が感じられ、ボリューミーな味わい。心地良い酸とともに長い余韻へと続きます。
ブドウ品種:シャルドネ100%