ボデガス・サン・イシドロは、1934年、スペイン初の協同組合として、ムルシア州フミージャに設立しました。
スペインのワイナリーで初めて、品質マネージメント規格ISO9001の認証を取得するなど、高品質ワイナリーとして発展を続け、フミージャ最大規模にして、スペイン全土でも最高のワイナリーのひとつに数えられています。
主要品種は、モナストレル種。早熟で糖度が高くなりがちな葡萄ですが、石灰岩や砂質を中心としたフミージャの痩せた高地に適合し、極めて乾燥した寒暖差の激しい気候の中、タンニンのしっかりとした長期熟成型のフルボディワインを生み出します。
プラムや干しブドウなど甘みのあるドライフルーツの香り。煙草、枯れ葉などスモーキーな芳香が後から感じられ、かすかなスパイス香が余韻に感じられます。
ブドウ品種:モナストレル