シャンパーニュ地方の中心に位置するピエール・エ・ムーシーで、一族の初代がブドウの苗木を植え、育て始めたことからメゾンがはじまりました。
メゾン・ヴォレローは40ヘクタールのブドウ畑を所有しています。
これらのブドウ畑は、マルヌ渓谷のエペルネ南斜面に位置し、ブリュニー＝ヴォーダンクール、シャヴォ＝クールクール、エペルネ、モンテロン、ムーシー、ピエリー、セザンヌ、ヴィネ、ブレム、ブラスル、シャトー＝ティエリー、シェジー＝シュル＝マルヌ、エソーム＝シュル＝マルヌの各コミューンに広がっています。
また、ピエリーのブドウ畑はプルミエ・クリュに格付けされています。
栽培品種は、シャルドネ50%、ピノ・ノワール30%、ムニエ20%です。
このブドウ畑は年間を通して最大限の日照量を確保できる好立地にあります。粘土石灰岩質の土壌は、一定の水分レベルを保ち、太陽熱を蓄えるため、あらゆるブドウ品種が存分に生育することができます。

現在、メゾンを率いるのはピエールの息子、フランク・ヴォレローです。フランクは家業の中で育ち、成功を収めました。少年時代はセラー、醸造槽、そして周囲のブドウ畑が彼の遊び場でした。こうした家庭環境の中で、シャンパーニュへの愛は自然と受け継がれました。

ヴォレロー・シャンパーニュの特徴である家族精神は、今も健在です。子供たちは今も家族経営の組織と運営に協力し続けています。フランクは、ワインツーリズムのプログラムを開発・管理する妹のエレーヌと緊密に連携しています。叔父のジャン＝マリーはブドウ栽培を担当しています。彼らは共に、先祖の成功を称え、受け継いでいます。

淡いゴールドの輝きを帯びた鮮やかなイエロー。きめ細かな泡が絶え間なく続きます。白い果実とハチミツの芳醇なアロマに続き、アプリコットのニュアンス。クリーミーでしなやかかつ心地よい口当たり。香りが味わいにもしっかりと体現されており、バランスのとれた味わい。爽やかなレモンの余韻が美しく続きます。

ブドウ品種：シャルドネ34％、ピノ・ノワール33％、ムニエ33％