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ルフレーヴ

【ワイナリー】

ルフレーヴ看板ル・フレーヴ家は、1580年にブルゴーニュにきた際、広い畑を所有しました。その後、均等相続などで1905年にドメーヌを受け継いだのはたった2haでした。フィロキセラなどで疲弊した畑を買い集め、畑を拡大していきました。2009年からは「ルフレーヴ・アソシエ」の名前のもと、買いブドウによるワインを少量生産していますが、ブドウ栽培からルフレーヴのスタッフが携わり、栽培方法もドメーヌ同様ビオディナミがとられています。


 

【畑】

ルフレーヴ畑ルフレーヴはピュリニー・モンラッシェにおよそ25haものブドウ畑を所有しており、その大部分をグラン・クリュとプルミエ・クリュが占めています 。
プルミエ・クリュのクラヴォワヨンにおいては、クリマの総面積5.5ha中じつに4.7haを所有。グラン・クリュのシュヴァリエ・モンラッシェも 7.4haのうち2haを所有し、1ドメーヌの所有面積としては2番目に大きくなります。
このシュヴァリエ・モンラッシェの評価があまりに高いため、「ルフレーヴにモンラッシェは必要なし」と言われていましたが、91年にモンラッシェを入手。 面積は2ウーヴレ=約0.08haに過ぎず、毎年1樽造るのがやっとの希少さ。
またルフレーヴはピュリニー・モンラッシェとムルソーに挟まれたブラニー村にも畑を所有し、ドメーヌ唯一の赤ワインを醸造していましたが、1995年に一部をシャ ルドネに植え替え、2000年にムルソー・プルミエ・クリュ・スー・ル・ド・ダーヌとしてリリース。04年に残りの区画もシャルドネに植え替えたため、現在、ド メーヌのラインナップに赤ワインはありません。
さらに2004年、南のマコネ地区に9.33haの畑を取得。同じ年からマコン・ヴェルゼとして醸造を始めた。入手の難しいルフレーヴのラインナップの中でも比較的 生産量が多く、価格も手頃なため人気のアイテムとなっています。
 

【栽培】

ルフレーヴルフレーヴで特筆すべきことは、ビオディナミによるブドウ栽培です。80年代末、ブドウ畑の状態に疑問を抱いたアンヌ・クロードは、地質学の専門家であるクロード・ブルギニヨンの講義を聞いたのがきっかけで、ビオディナミに 傾倒。故フランソワ・ブーシェの指導のもと、天体の運行に従って農作業を行い、自然界の物質から作られた特種な調合物で土壌の活性化を図る、ビオディナミ 農法を実践しています。
ギヨ式の厳しい剪定と、芽カキを実施し、それでも量が増えそうな年は、摘房もおこないます。

 

【醸造】

璧に健康なブドウだけを圧搾機にいれるよう、厳しい選果をおこないます。選果台には、良年の2005年には2人でしたが、難しい年の2008年には12人もが携わりました。
ルフレーヴのワインはいずれのクリマもテロワールをありのまま表現したもので、過熟感や過剰な樽香とは無縁なスタイル。
ムルソー・スー・ル・ド・ダーヌやピュリニー・モンラッシェでもクラヴォワヨンのように、比較的若いうちから楽しめるクリマもあるが、ピュセルやシュヴァ リエ・モンラッシェは鋼のように強靭なミネラルが落ち着くまでに長い年月を要します。しかしながら待てば待った分だけ、いざ開けた時の感動は大きく、世のルフ レーヴ・マニアを虜にして離さないのです!

 
 
2003ピュリニー モンラッシェ ブラン ドメーヌ ルフレーヴ

2003ピュリニー モンラッシェ ブラン ドメーヌ ルフレーヴ

ブドウ品種
シャルドネ  
タイプ
白ワイン
ボディ
辛口
味わい
ピュリニらしいシャープな酸と豊潤な果実味。果実の香りにわずかな樽香とスパイス香が加わり、複雑な印象。程よく凝縮された果実味と上質で豊かな酸が印象的です。
72,960円(税込)

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2017プイィ フュイッセ ルフレーヴ

2017プイィ フュイッセ ドメーヌ ルフレーヴ

ブドウ品種
シャルドネ  
タイプ
白ワイン
ボディ
辛口
味わい
良く熟した柑橘系果実。酸味は快活で、後口に程良いミネラルを感じます。 時間と共に果実の甘味が増しミネラル感も上がってきます。
SOLD OUT

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2016ピュリニー モンラッシェ ブラン ドメーヌ ルフレーヴ

2016ピュリニー モンラッシェ ブラン ドメーヌ ルフレーヴ

ブドウ品種
シャルドネ
タイプ
白ワイン
ボディ
辛口
味わい
ピュリニらしいシャープな酸と豊潤な果実味。果実の香りにわずかな樽香とスパイス香が加わり、複雑な印象。程よく凝縮された果実味と上質で豊かな酸が心印象的です。
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2016ピュリニー モンラッシェ プルミエ クリュ クラヴォワヨン ドメーヌ ルフレーヴ

2016ピュリニー モンラッシェ プルミエ クリュ クラヴォワヨン ドメーヌ ルフレーヴ

ブドウ品種
シャルドネ
タイプ
白ワイン
ボディ
辛口
味わい
隣はピュセル、上はフォラティエールという絶好の場所にあります。表土はやや厚めで、この2つの1級畑と比べるとリッチな味わいです。
SOLD OUT

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2019マコン ヴェルゼ レ シェーヌ ドメーヌ ルフレーヴ

2019マコン ヴェルゼ レ シェーヌ ドメーヌ ルフレーヴ

ブドウ品種
シャルドネ
タイプ
白ワイン
ボディ
辛口
味わい
桃や熟したリンゴのピュアなアロマにトーストを思わせる香ばしいな香り。口に含むと上質な酸がワインに爽やかさを与え味わいを引き締めます。フローラルな風味とミネラル感が綺麗に折り重なる、非常にコストパフォーマンスに優れた1本です。
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2019マコン イジェ ドメーヌ ルフレーヴ

2019マコン イジェ ドメーヌ ルフレーヴ

ブドウ品種
シャルドネ
タイプ
白ワイン
ボディ
辛口
味わい
樽の使用率が低いため他のキュヴェと比べより洗練されたスタイルに仕上がっており、複雑味を伴った素晴らしいミネラルも感じられます。繊細で上品な果実味と、調和のとれたフレッシュな味わいが印象的。非常にコストパフォーマンスに優れた1本です。
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2020マコン イジェ ルフレーヴ

2020マコン イジェ ルフレーヴ

ブドウ品種
シャルドネ  
タイプ
白ワイン
ボディ
辛口
味わい
樽の使用率が低いため他のキュヴェと比べより洗練されたスタイルに仕上がっており、複雑味を伴った素晴らしいミネラルも感じられます。繊細で上品な果実味と、調和のとれたフレッシュな味わいが印象的。非常にコストパフォーマンスに優れた1本です。
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2020マコン ヴェルゼ ルフレーヴ

2020マコン ヴェルゼ ルフレーヴ

ブドウ品種
シャルドネ  
タイプ
白ワイン
ボディ
辛口
味わい
マコンにありがちなトロピカルさも抑えられ、ピンと背筋の伸びたワインに仕上がっています。マコンのワインであってやはりルフレーヴ。シャルドネからワインを造らせれば、このドメーヌ勝る相手はいないでしょう。
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2020マコン ヴェルゼ ル モンテ ルフレーヴ

2020マコン ヴェルゼ ル モンテ ルフレーヴ

ブドウ品種
シャルドネ  
タイプ
白ワイン
ボディ
辛口
味わい
桃や熟したリンゴのピュアなアロマに、トースト思わせる香ばしさ。口に含むと上質な酸がワインに爽やかさを与え味わいを引き締めています。
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2020マコン ヴェルゼ レ シェーヌ ルフレーヴ

2020マコン ヴェルゼ レ シェーヌ ルフレーヴ

ブドウ品種
シャルドネ  
タイプ
白ワイン
ボディ
辛口
味わい
桃や熟したリンゴのピュアなアロマにトーストを思わせる香ばしいな香り。口に含むと上質な酸がワインに爽やかさを与え味わいを引き締めます。フローラルな風味とミネラル感が綺麗に折り重なる、非常にコストパフォーマンスに優れた1本です。
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2020プイイ フュイッセ ルフレーヴ

2020プイイ フュイッセ ルフレーヴ

ブドウ品種
シャルドネ  
タイプ
白ワイン
ボディ
辛口
味わい
以前は、ドメーヌの村名ラベルでリリースするには樹齢が若いと判断され、ネゴスのACブルゴーニュとしてリリースされていました。今回、樹齢が上がり、村名としてリリースする品質に達したため、プイィ・フュイッセとしてリリースされました。
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2020プイイ フュイッセ プルミエ クリュ アン ヴィニュレ ルフレーヴ

2020プイイ フュイッセ プルミエ クリュ アン ヴィニュレ ルフレーヴ

ブドウ品種
シャルドネ  
タイプ
白ワイン
ボディ
辛口
味わい
若いうちはパワフルな印象ですが、プイィ・フュイッセらしい豊かな風味に富んだ味わいです。柑橘類や蜂蜜などのアロマが広がり、引き締まった酸が全体のバランスをうまくまとめています。
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2020プイイ フュイッセ ラ シャノー ルフレーヴ

2020プイイ フュイッセ ラ シャノー ルフレーヴ

ブドウ品種
シャルドネ  
タイプ
白ワイン
ボディ
辛口
味わい
凝縮感のある口当たりでアフターにはミネラルも感じられます。厚みのあるボディがしっかりとした骨格を形成しています。
SOLD OUT

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2020サン ヴェラン ルフレーヴ

2020サン ヴェラン ルフレーヴ

ブドウ品種
シャルドネ  
タイプ
白ワイン
ボディ
辛口
味わい
エレガントな白い花のアロマに、樽由来の香ばしい風味が溶け込んだ複雑な香り、まろやかな口当たりがたのしめる、バランスに長けた味わいです。
9,240円(税込)

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2021ブルゴーニュ ブラン ドメーヌ ルフレーヴ

2021ブルゴーニュ ブラン ドメーヌ ルフレーヴ

ブドウ品種
シャルドネ
タイプ
白ワイン
ボディ
辛口
味わい
ピュリニーの集落にあり、村名ピュリニー・モンラッシェを名乗っても不思議ではないほどのクォリティ。村名並みの手をかけ醸造されたワインは、凡百なブルゴーニュ・ブランではあり得ない、果実の凝縮度とアフターのミネラルをもちます。
22,000円(税込)

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2021ピュリニー モンラッシェ ブラン ドメーヌ ルフレーヴ

2021ピュリニー モンラッシェ ブラン ドメーヌ ルフレーヴ

ブドウ品種
シャルドネ
タイプ
白ワイン
ボディ
辛口
味わい
ピュリニーらしいシャープな酸と豊潤な果実味。果実の香りにわずかな樽香とスパイス香が加わり、複雑な印象。程よく凝縮された果実味と上質で豊かな酸が心印象的です。
35,200円(税込)

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2021ピュリニー モンラッシェ プルミエ クリュ クラヴォワヨン ドメーヌ ルフレーヴ

2021ピュリニー モンラッシェ プルミエ クリュ クラヴォワヨン ドメーヌ ルフレーヴ

ブドウ品種
シャルドネ
タイプ
白ワイン
ボディ
辛口
味わい
クラヴォワイヨンは、総面積5.6haのうち85%に相当する4.8haをルフレーヴが所有しています。カジ・モノポールともいえる1級畑。隣はピュセル、上はフォラティエールという絶好の場所にありますが、表土はやや厚めで、この2つの1級畑と比べるとリッチな性格を帯びます。
65,300円(税込)

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2022マコン ヴェルゼ ルフレーヴ

2022マコン ヴェルゼ ドメーヌ ルフレーヴ

ブドウ品種
シャルドネ  
タイプ
白ワイン
ボディ
辛口
味わい
マコンにありがちなトロピカルさも抑えられ、ピンと背筋の伸びたワインに仕上がっています。マコンのワインであってやはりルフレーヴ。シャルドネからワインを造らせれば、このドメーヌ勝る相手はいないでしょう。
SOLD OUT

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2022マコン イジェ ルフレーヴ

2022マコン イジェ ルフレーヴ

ブドウ品種
シャルドネ  
タイプ
白ワイン
ボディ
辛口
味わい
樽の使用率が低いため他のキュヴェと比べより洗練されたスタイルに仕上がっており、複雑味を伴った素晴らしいミネラルも感じられます。繊細で上品な果実味と、調和のとれたフレッシュな味わいが印象的。非常にコストパフォーマンスに優れた1本です。
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  • 阪急広報誌TOKK
    2015年11月ワイン特集号
  • FMはしもと
    2018年9月12日20時OA
  • 朝日新聞デジタル
    2018年10月18日〜配信
  • エヌエヌ生命保険CM
    2018年10月18日〜配信
  • 日本農業新聞近畿14面
    2019年2月6日
  • 朝日新聞大阪版29面
    2019年2月16日
  • 毎日放送MBS「Smiles」
    2020年8月29日放送
  • 毎日新聞27面
    2020年10月31日
  • 大商ニュース(大阪商工会議所)2面
    2021年10月号
  • 大阪日日新聞18面
    2022年11月15日
  • 酒販新聞2面
    2022年11月18日
  • 読売新聞31面
    2022年11月19日
  • 酒販新聞1面表紙
    2022年11月28日
  • 産経新聞22面
    2022年12月5日

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