今週は3日連続で試飲会にいってきました。
まず、オーストラリア大使館主催の試飲会からはじまり、
京都での合同試飲会
最後は三国ワインさんの単独試飲会
さすがに家の用事もままならず・・
という言い訳をしてしまうダメな人間(;^ω^)
もう、梨がでまわってますね。
昨年から気になっていた「新甘泉」という梨が冷蔵庫に！
おかずが少ないというクレームを耳にたこができるくらいきいているので、即席おつまみをつくってみました。
ジューシーなのでどうかなとおもいつつも、以外と赤ワインにあいました！
塩っぱジューシーな甘さとスパイスが◎
チーズを挟むと、もっとアテっぽくなるかな。
「遺産」や「伝統」という意味のモルドバ共和国のワイン。
カベルネソーヴィニヨンとメルローのブレンドで価格の割にかなり濃厚です。
インポーターさんいわく、モルドバ共和国はメルローが上質だそうです。
力強いタンニンと濃厚な果実味になめらかな口当たり。ブラックカラントやブラックベリーの香り。ザクロやカンゾウの甘く複雑な風味が口いっぱいに広がります。コクのある味わいには葉巻きのニュアンスも感じられます。
ヴィナリア ヘリテージ カベルネソーヴィニヨン メルロ 1,430円(税込)