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アルマンルソー

【ワイナリー】

アルマンルソー看板20世紀の初め、ジュヴレ・シャンベルタンに一族の所有する小さな畑を寄せ集めて、アルマン・ルソーがドメーヌを設立しました。
シャンベルタン、クロ・ド・ラ・ロッシュ、シャルムシャンベルタンなどフィロキセラと第一次世界大戦で疲弊した優良な畑を購入しました。世界恐慌でネゴシアンが経営的に厳しくなった1930年代から自社瓶詰めを開始。1959年に2代目のシャルルに引き継がれ、6haだった畑に、シャンベルタン・クロ・ド・ベーズ、ルショット・シャンベルタンなどを加え13haにまで拡大しました。現在、息子のエリックがドメーヌを取り仕切っています。2012年には、ディジョンのブルゴーニュ大学で栽培学を修めたエリックの娘、シリエルもドメーヌ入りし、次世代の担い手として期待されます。

 

【畑】

いまでは15haを超えるまでに拡大したブドウ畑は多くが特級畑。村名畑はわずか3haに過ぎず、プルミエ・クリュも4ha弱に止まる一方、グラン・クリュは8haを超える規模。しかもシャンベルタン、シャンベルタン・クロ・ド・ベーズ、マジ・シャンベルタン、シャルム・シャンベルタン(一部マゾワイエールを含む)、リュショット・シャンベルタンと、ジュヴレに9つあるグラン・クリュのうち6つを揃える豪華絢爛ぶり。さらにプルミエ・クリュの筆頭、クロ・サン・ジャックまで所有しています。
 

【栽培】

アルマンルソー平均樹齢を40年以上に保つために、定期的に植え替えをおこなっています。除草剤も殺虫剤も使用せず、芽かきと摘房をおこないます。収量制限はDRC並みにきわめて低いのが特徴です。その結果、他の作り手よりも早い収穫が可能になります。これこそが、ルソーのワインに共通して感じられる優雅さの鍵で、各クリマの微妙な違いがワインに反映される秘訣です。


 

【醸造】

アルマンルソーセラー 85%程度まで除梗し、15℃まで冷やして、温度が上がるまで低温浸漬をします。前半はピジャージュ、後半はルモンタージュを主とし、併用して合計のマセレーションは18~20日。最高温度32℃までとして、温度調整は基本的にはしません。マロラクティック発酵は、翌年の春におこないます。新樽を使うのは、3アイテムのみ。シャンベルタン、シャンベルタン・クロ・ド・ベーズ100%新樽。クロ・サン・ジャックは、新樽率が年により異なり、70〜100%の新樽。他の特級はすべて1回使用樽100%。多くの樽は、フランソワ・フレール製で、18~20カ月の熟成をします。



 
 
2016シャルム シャンベルタン グランクリュ アルマンルソー

2016シャルム シャンベルタン グランクリュ アルマンルソー

ブドウ品種
ピノノワール
タイプ
赤ワイン
ボディ
ミディアムボディ
味わい
豊かな果実味に角の丸められた柔らかなタンニン。ルソーの特級の中で最も果実味豊かでチャーミング。
SOLD OUT

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2016クロ ド ラ ロッシュ アルマン ルソー

2016クロ ド ラ ロッシュ アルマン ルソー

ブドウ品種
ピノノワール
タイプ
赤ワイン
ボディ
ミディアムボディ
味わい
ルソーが唯一ジュヴレ・シャンベルタンの外にもつクリマ。果実のアロマにミネラル香が折り重なり、タンニンのキメは細かく優雅。アフターにもミネラル感が強く残ります。
287,000円(税込)

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2019ジュヴレ シャンベルタン アルマン ルソー

2019ジュヴレ シャンベルタン アルマン ルソー

ブドウ品種
ピノノワール
タイプ
赤ワイン
ボディ
ミディアムボディ
味わい
ラズベリーやチェリーなど赤い果実のチャーミングなアロマ。果実味にピュアな酸味がのり、瑞々しい味わい。力強さは抑えられ、張りのある味わい。雑味のないクリーンな味わいに、このドメーヌの底力を感じます。
169,000円(税込)

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  • 阪急広報誌TOKK
    2015年11月ワイン特集号
  • FMはしもと
    2018年9月12日20時OA
  • 朝日新聞デジタル
    2018年10月18日〜配信
  • エヌエヌ生命保険CM
    2018年10月18日〜配信
  • 日本農業新聞近畿14面
    2019年2月6日
  • 朝日新聞大阪版29面
    2019年2月16日
  • 毎日放送MBS「Smiles」
    2020年8月29日放送
  • 毎日新聞27面
    2020年10月31日
  • 大商ニュース(大阪商工会議所)2面
    2021年10月号
  • 大阪日日新聞18面
    2022年11月15日
  • 酒販新聞2面
    2022年11月18日
  • 読売新聞31面
    2022年11月19日
  • 酒販新聞1面表紙
    2022年11月28日
  • 産経新聞22面
    2022年12月5日

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