「シャトー・キルヴァン」は、1147年にフランスのボルドー地方マルゴー地区に創設されたメドック格付け第3級のシャトーです。1990年代後半から劇的に品質が向上。特に1991年からは、著名な醸造コンサルタントであるミシェル・ローラン氏を迎え、ワインのスタイルが飛躍的に向上しました。
マルゴー地区特有の繊細で質感のある味わい、骨格のしっかりした濃厚な味わいと華やかな香りが特徴で、熟成により高貴さが増すワインです。
パワフルでありながら洗練されたニュアンスを持つ絶妙なバランスが特徴です。ブラックチェリー、カシス、松、大地、バニラなどの濃密で贅沢な味わいが感じられます。レッドカラントやカシス、ブラックチェリーの香りに、バラ、葉巻、黒鉛のニュアンスも溶け込みます。
ブドウ品種:カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロー、カベルネ・フラン、プティ・ヴェルド